1、豆腐脑豆腐脑是乐山特色的风味小吃之一。配着黄豆、香菜、油辣椒等调料的高颜值豆腐脑，汤料鲜美，入口咸香嫩滑。在当地，豆腐脑还可以加入牛肉、猪肉或者米酒之类甜味的配料一起拌着吃，也别有风味。2、钵钵鸡钵钵鸡算是乐山美食的扛把子了，一条街感觉半条街都是钵钵鸡，钵
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