蜂蜜的保存时间还是比较长的，一般在正确的保存方法下，可以保存2年左右，如果是纯蜂蜜，保质期会更长；如果掺有其它物质的蜂蜜，保质期会缩短。蜂蜜的保存一般需要在5～10℃的温度下保存，注意避光。装蜂蜜的容器应采用陶瓷、玻璃瓶等，容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触
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