冷面汤配方：矿泉水1升、姜5克、蒜15克、白醋50ML 、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8 ML。首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀；倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气；将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清 水中； 加入白醋、牛肉粉、盐、生抽调味； 搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用
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