苦的丝瓜最好不要吃,因为苦的丝瓜里面会含有一种有毒物质,食用了这种物质可能会导致我们出现头晕、恶心、腹痛等症状。导致丝瓜变苦的原因有很多,比如根茎受损、光照不足等。 我们如果尝到丝瓜有苦味的话就最好不要再吃了,因为有一种说法是苦的丝瓜里面会含有一种有毒物质,如