核桃油能高温烹饪吗(核桃油高温炒菜的危害)

分类：生活知识更新时间：2025-01-26 15:01 发布时间：1年前作者：zixunge阅读(6)

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最佳答案不可以。核桃油烹调时温度应控制在160度以下，即油八成热即可，核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，高温容易使营养脂肪酸失去其营养功效，破坏其营养成分。您的浏览器不支持 audio 元素核桃油不可以高温炒菜。核桃油烹调时温度应控制在160度以下，即油八成热即可，核桃油中含