盐酥鸡是一种很常见的小吃,他气味浓郁,口感酥脆。01 准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉02 鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐、花椒粉03 加入少许白糖、酱油,喜欢颜色深的可以放老抽04 加入少许家乐鸡粉,拌匀后,腌制半小时05 姜葱丝