包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜成为村里“超抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是盐城的年俗蒸包子寓意蒸蒸日上肉圆是盐城“八大碗”之一同时也寓