冰冻水饺用热水煮还是冷水煮 冰冻水饺用热水煮。 冷水下锅饺子易煮烂。 因为饺子本身冰冻时是包好的,而此时如果是冷水下锅,伴随着水温的缓慢升高,饺子由外到内会慢慢加速解冻,此时最外层包饺子捏合处反而会因为水温解冻而先分开,从而导致饺子内的饺子。冷冻水饺用