山药不熟可以吃，因为它不含有害物质，而且它能生吃。我们平时给山药削皮时最好戴上手套，不然手碰到了山药就可能变得非常痒。山药可以用来炒菜，只需先把它去皮、洗净、切片、焯水，然后把它倒入锅中翻炒即可。 山药如果没有煮熟的话也是可以吃的，它不会产生什么对我们的身体有
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