最佳答案鸡头米是新鲜的芡实,水分含量较高,煮的时候比较容易熟,水烧开后盖上锅盖煮15~20分钟即可。但如果是干的芡实,则比较难煮熟,需要先用水泡2~3小时,再煮一小时左右才能煮烂。您的浏览器不支持 audio 元素 1、鸡头米是新鲜的芡实,水分含量较高,煮的时候比较容易熟,在水烧