最佳答案要泡。黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，在熬粥之前可以浸泡一段时间再熬，少则1-3个小时，多则一夜。泡米的水要与米同煮，以保存黑米中所含的营养成分。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥。您的浏览器不支持 audio 元素 要泡。黑米的米粒外部有一层
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