喜欢吃番茄炒蛋,怎样又快又好吃地自己制作呢?01 准备材料。首先将鸡蛋打出,搅匀,将番茄切片或切丁,备好。02 点火,将食油到入锅中2-3分钟,倒入鸡蛋,将鸡蛋煎好后再分开(弄碎),将鸡蛋转出。03 倒油,同上煎番茄5-6分钟。04 倒入鸡蛋,加上少许白糖、味精、香精,搅匀即可。