01 食材明细猪蹄筋250克猪肉(肥瘦)100克冬笋25克木耳(水发)25克猪油(炼制)75克 盐5克酱油15克 料酒10克胡椒粉2克 小葱15克味精10克 淀粉(玉米)15克教您冬笋绍子猪蹄筋怎么做，如何做绍子猪蹄筋才好吃1.将蹄筋油发，放在开水锅里氽透，捞出，控去水分;2.猪肉剁成末;3. 冬笋洗净切片;4. 大葱洗净切末
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