问题:酸筒杆怎么做好吃 制作酸筒杆炒肥肠的方法?最佳答案:1、食材:酸筒秆8根、肥肠5斤、面粉300克、醋100克、姜蒜红辣椒、生抽、盐适量。 2、去山上摘点酸筒秆,切成丁备用。 3、肥肠里加入面粉和白醋,去除臭味,可多清洗几次。 4、肥肠焯水,过冷水。 5、肥肠切成段。 6、起锅,