成菜栗色,香味浓醇,烤麸软糯,甜咸适口。什锦烤麸的材料:主料:熟面筋400克,辅料:花生米,水发木耳,胡萝卜,冬笋,水发黄花菜,香菇,调料:盐,酱油,白糖,桂皮,姜片,料酒,鸡精,素鲜汤,食用油什锦烤麸的做法:1、将熟面筋切成均匀大小的方块,再分别将香菇、胡萝卜、冬