1、食材:鸭翅适量、八角5个、花椒2g、大葱10g、生抽10ml、食用油10ml、生姜1块、料酒10ml、老抽10ml、冰糖6g、桂皮1块。2、准备好鸭翅中,冰糖、生姜、桂皮、八角、花椒、香叶、大葱放置一旁备用即可。将生姜切成片、桂皮掰一下,大葱切成段备用。锅中倒入适量的清水,在锅中放入鸭翅中,