1、主料:白菜帮6片、猪肉馅100克。2、辅料:淀粉适量、大葱1段、姜1小块、食盐2克、鸡精2克、香油3、生抽2克。3、猪肉馅中加入葱、姜、盐、鸡精、香油、生抽搅拌均匀。4、加入水淀粉搅打至上劲。5、白菜帮洗净,切成8厘米的块。6、锅中烧开水,白菜帮放进去焯至透明。7、直接捞入冷水