人参果营养丰富,味道甘甜,含有多种营养物质,尤其富含维生素、纤维素及矿物质,是深受人们喜爱的水果,那么人参果心可以吃吗?人参果心可以吃吗可以吃。人参果又称为长寿果,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质,果肉清香多汁、嫩滑爽口,有较高的食用价