大家好,今天小编关注到一个比较有热门的话题,就是关于 澳门特产的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 澳门特产的解答,还有澳门特产食品的相关问题,让我们一起了解一下吧。
澳门特产
澳门特产有:杏仁饼、猪油糕、水蟹粥、澳门猪扒包、大菜糕、葡式蛋挞、花生糖等。
杏仁饼:
杏仁饼是一款传统的特色饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。
猪油糕:
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分是糖、淀粉、花生。糯软润湿,入口油而不腻。
水蟹粥:
水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特制的蚝粥,丰富了它的味道。
澳门猪扒包:
猪扒包是澳门有名的小食,就是中式炸猪排汉堡,是在一个涂着牛油的面包中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但也有用水煮熟后再把表面煎香的做法。
大菜糕:
大菜糕是一种甜品,是澳门的一种特色食品。大菜糕,也称菜燕、石花冻或洋菜冻,是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品,形状呈胶块状,类似于果冻。入口冰凉爽滑,是夏日消暑的最佳甜品。
葡式蛋挞:
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,焦黑的表面为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,蛋挞底托为香酥的蛋酥层,上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。
花生糖:
澳门花生糖是澳门的特产糕点,加入了芝麻、核桃等坚果,使口味更加复杂多变。澳门花生糖软中带点脆,花生味和芝麻味十分浓郁,香酥不黏牙。
去澳门必买的特产有哪些
去澳门有哪些特产是值得买的呢,下面我为大家推荐5种去澳门必买的特产,欢迎大家阅读。
去澳门必买的特产有哪些
特产推介一:澳门生蚝
澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。
特产推介二:珠宝首饰
不同等级的金饰在澳门皆可买到,由於免税,所以价格相宜。 也有大量珍珠和半宝石(水晶、海蓝宝、松石等)出售。商品的选择视乎你的出价而定。街道旁还有不少摊贩出售新玉和古玉、珍珠和其他半宝石。在大三巴、关闸及主教山附近的出售纪念品的摊位上是不会买到真正的珠宝的。如果想购买贵重的首饰,请光顾有信誉的商店。
特产推介三:葡国葡萄酒
谈到葡萄牙的葡萄酒,其醇香美味和品尝秘诀足足可以写成几本书。 但是,要想在购买葡萄酒之前,对葡萄酒略知一二, 学会区分来自不同产地的'葡萄酒并品尝质量上乘的波尔图甜酒, 去叁观一下设在旅游活动中心的葡萄酒博物馆就可以了。全澳所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。
特产推介四:瓷器
澳门的瓷器工业有相当的规模,不过大部分的工厂都设在中国大陆。不少批发商和零售店都出售大量不同种类的餐具、花瓶以及其他商品,而且价钱相当便宜。一些工厂甚至会应顾客要求订做花瓶,或在餐具上印上家族的标志,或根据顾客所提供的图案订做餐具。如果想以理想的价钱购买一些特别的瓷器,不妨去大三巴牌坊附近的商店看一看。
特产推介五:干货
几乎全澳各区都有店铺出售海味、香料及其它传统的中国食品和药材。这些店铺业务兴旺,有不少本地顾客及游客光顾。大规模的海味店一般都集中在新马路及高士德大马路等购物旺区,出售不同等级的鱼翅、冬菇、虾米、鲍鱼以及乾瑶柱等。福隆新街一带的海味店林立,想要知道哪一家的东西最好,闻一闻所散发出的味道即可辨别。
澳门有哪些特产食品
水蟹粥、葡国鸡、竹升打面、葡式蛋挞和葡国酒。
1、水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件,这样就可防止蟹碎壳混入粥内,影响口感又不安全。刚出炉的水蟹粥一上桌,你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引,惹得口水直流。
2、葡国鸡是澳门最具代表的菜之一。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。
3、所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。
4、葡式蛋挞又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。
5、葡国酒在世界上很有名气,在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类,其中以清白酒最为著名,有皇冠清白酒和皇冠露些酒,前者适合食用海鲜、鸡肉、冷饮等饮用,而后者则较为清淡含有果味,可作餐前酒或配味道较浓的菜式。
澳门特产有哪些值得带
值得带的澳门特产有:
1、澳门杏仁饼
澳门杏仁饼是一种甜点,从绿豆饼而发展而来的,其主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁,所以叫杏仁饼,是澳门著名的特产。去澳门旅游一定要买杏仁饼,澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。
2、葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。
1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,并成为澳门着名小吃,最为代表的是Milktar's蛋挞和与安德鲁蛋塔。玛嘉烈蛋塔金黄色的内馅香浓好吃,安德鲁蛋塔风味正宗、非常道地,但香非常浓郁。
3、澳门花生糖
澳门花生糖是澳门的特产糕点,澳门的花生糖加入了芝麻、核桃等坚果,使得口味更加复杂多变。
澳门花生糖软中带点脆,而且花生味和芝麻味超浓郁的,重点是它还不黏牙!澳门花生糖因是手工制作的花生糖,一如薯片松化香脆。其中,澳门的钜记花生糖可以作为特产伴手礼送人。
4、澳门猪扒包
澳门猪扒包是一种澳门著名的食品,就是中式炸猪排汉堡,是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。
5、葡国葡萄酒
葡国葡萄酒在世界上很有名气,在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类,其中以清白酒最为著名,有皇冠清白酒和皇冠露些酒,全澳所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。在码头、机场以及边境的免税店内均有各式的葡萄酒出售,供离境旅客购买。
澳门的美食特产有哪些
澳门的美食特产有:杏仁饼、猪油糕、葡国菜大碗面。
1、杏仁饼
澳门老字号香香饼家创立于1969年,主要生产销售蛋卷、凤凰卷、月饼、杏仁饼、曲奇饼等传统食品,于1992年在加拿大成立香香饼家食品有限公司。
有70年历史的咀香园炭烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷则无人不知,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。
2、猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。 猪油糕猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。
3、葡国菜大碗面
中西文化荟萃的澳门真是老饕的天堂。时兴的美食广场越来越普遍,多在百货公司里或大街上。
不论是汉堡、面食、薄饼、烤肉串应有尽有,绝对能满足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求,葡萄牙、广州、潮州、上海、四川、日本、韩国、越南、马来西亚、泰国和地道的欧陆各国食品各占一席,丰厚的欢迎着每位观光客。
澳门有哪些特产
澳门的特产有杏仁饼、葡式蛋挞、蛋卷、咸老公饼、牛耳仔等。杏仁饼是闽南地区的特色饼食。葡式蛋挞酥软兼备,香甜可口。蛋卷是一种外表呈黄色和圆筒状的饼干咸老公饼以椒盐味为主,皮薄馅靓,馅心滋润软滑。牛耳仔味道有点咸有点甜,薄薄的且
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