产业地网大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 农村蒸糕的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 农村蒸糕的做法的解答，还有农村蒸糕的做法家常做法的相关问题，让我们一起了解一下吧。
本文重点一览：
农村传统年糕的做法
农村传统年糕的做法如下：
配方：300克糯米粉、200克粘米粉、适量水渗州、2勺色拉油。
1、准备一个干净的容器，把所有的糯米粉和粘米粉称好，放在一个盆里。
2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。
3、用温水加入鸡蛋混合所有材料和好面团，面团开始会粘，但是和到最后就一点儿也不粘了。
4、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
5、全部搓丛瞎蔽好后放进锅神正中隔水蒸25分钟，中小火就可以，这样年糕就制作完成了。
农村过年蒸花糕做法 蒸花糕做法介绍
1、把面粉放在盆帆轮里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。
2、再把红枣去掉把子，洗净，态袭信用水泡软备用。
3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发禅模酵成功了。
4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。
5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。
6、再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状。
7、再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍。
8、再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的方法也做出一个小点的花馍。
9、然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中插一个红枣，花糕生坯就OK了。
10、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。
11、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30分钟。时间到了，打开锅盖，蒸的挺好的，花形也非常好看。
12、然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
农村蒸团粉糕的做法
发糕是一种美味极其的点心，在沿海地区十分的时兴，由于发糕常用的食物是檽米，而檽米一般只在南方地区才有生产。檽米是制做发糕的基本食物，是发糕成形的重要，因而，用好檽米是做成发糕的首要条件。下边哗贺肢就讨论一下用粘米粉蒸发糕的做法有什么的解读拍坦吧，期待大伙儿可以了解一下。
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用糯米粉蒸发糕的做法有哪些呢？
作法一：
1、取粘米粉，玉米面粉，酵母菌。
2、放进白砂糖，迟缓添加适量温开水，边加边拌和成面浆，当木筷搅拌的印痕能滞留住就可以了，盖上盖发醇。乱世
3、当面浆发醇至原面浆一倍大时，面浆就发好了。
4、提前准备一个小盆，里侧抹上植物油，将发醇好的面浆汽泡拌和出来，倒进盆里。
5、上边放进蓝莓干。
6、冷水入锅，大火烧开，蒸20分钟。
7、虚蒸5分钟，起锅放凉。
8、放进菜盘里，切割成适当的块就可以服用了。
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用糯米粉蒸发糕的做法有哪些呢？
作法二：
1、应用粘米粉制做蒸糕时，最好是与米糊开展配搭制做，那样蒸糕的总体口味和味儿都会更好，一般米糊要超过粘米粉。
2、我们能够立即选购目前市面上的粘米粉和米糊开展配搭制做，还可以立即将檽米和稻米放到多功能料理机中，立即弄成米糊。
3、在打过的米糊中添加水，混和拌和，米糊混和变成一个一个米团以后，就可以开展过虑，将米糊团过虑，留有较为膨松的米糊。
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用糯米粉蒸发糕的做法有哪些呢？
4、我们这时候需要提前准备蒸糕的磨具，我们喜爱什么样子的蒸糕，就可以应用哪些类型的磨具，先应用植物油将磨具大概擦抹一遍。
5、应用植物油能够防止米糊黏住磨具，将米糊置放在磨具中，留意置放的情况下放到里边就可以了，并不需要将米糊轻按。
6、置放一层米糊以后，我们能够添加一些调料--老红糖、蓝莓干这些都能够添加建筑立面，以后再用一层米糊遮住，就可以蒸了。
蒸20分钟上下，就可以起锅服用。
河北蒸年糕的做法家常做法
蒸年糕的做法
1.
取大盆装入黄米面
2.
黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团
3.
取蒸锅加入尽量多的水，蒸帘铺上帘布，撒满一层提前煮好的芸豆
4.
蒸锅大火加热，待热气枝大上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好浆的面粉
5.
每撒一层都要等蒸汽上来再撒下一层
6.
待足够厚度时，答搭袭最后一层均匀的撒上芸豆，盖上锅蒸15分钟
7.
稍凉用铲子把锅中的年糕清兄切割成块
8.
一块一块放到帘子上，冷却后即可收藏，切成片油煎特别好吃
9.
刚出锅的年糕蘸白糖实在是太美味了！
烹饪技巧
1.使浆不宜过多，多了不爱上汽，蒸出的年糕不成形。撒面粉的时候一定要等蒸汽穿透面粉，面粉变了颜色再撒下一层。
2.有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化。
农村蒸糕的做法家常做法
原材料
小麦面粉90克，生鸡蛋三个，蓝碧碰尺莓干50克。
调味品
白砂糖70克，食用油或无盐黄油(抹涂用)少量。
作法
血压充足筛析小麦面粉，闲置一边预留;打鸡蛋三个，各自取其鸡蛋清和鸡蛋黄。
血液取一很大的器皿，搅鸡蛋清至鲜奶油状。
补充慢慢加白砂糖于在其中，搅拌。
负重将鸡蛋黄各自添加，拌和至聚氨酯发泡情况。
足月将筛好的小麦面粉添加在其中，与调准的鸡蛋液充足搅混翻拌。
软管添加蓝莓干，搅混翻拌。
软骨取器皿，里侧吵槐薄抹食用油或无盐黄油，随后灌进调准的小麦面粉，悔高抹平表层;遮盖一卫生纸，高火5分钟，待器皿凉后取下，切割成片状。
农村蒸年糕怎么做好吃又简单
农村蒸年糕的做法
食材准备 ：江米面 黄米面 煮熟的大枣 煮熟的红豆
制作过程：
1、首先我们今天准备的食材是江米面和黄米面，这两种面都是具有黏性吃，吃起来也非常的好吃，再大盆中准备大约1斤半的江米面，取适量的温水，一边倒一遍搅袭胡动，使江米面裹上清水，清水的量不要过多，也就是拍粗拦比较湿润的状态就可以，简单地说就是拌好的江米面用手一攥能够成团但是轻轻一捏还能够散开，就可以了。再按照同凳猛样的方法把黄米面也给它拌好。
2、接下来我们在锅中铺上毡布，这样是为了防止面粉流出来，然后再上边铺一层红豆，摆一层大枣，这个造型可以随自己的喜欢来定就可以，喜欢什么样子就摆什么样子呢。下边我们先把拌好的江米面均匀的铺洒在红豆和大枣上边，一定要给他铺匀了，记住在铺面粉的时候不要用手按压它 。
3、第一层铺好之后我们将它移入烧开的蒸锅中，下边继续在铺好的江米面上边撒一层红豆和大枣，这样做出来的有层次感并且大枣要稍微多放一点，蒸出来的年糕才会香甜好吃，铺好之后在撒已经拌好的黄米面，方法和刚才撒江米面的做法一样就可以。
4、所有面粉都撒完之后，盖上盖子大火蒸25分钟，出锅之前用筷子戳一下里边没有干面粉带出就是已经熟透了，稍微放凉时出锅就可以。添加了红豆的年糕味道真的是别具一格，显得更加好吃了呢，不妨你试试。
5、出锅之后根据自己的喜好切成大小合适的块就好了，趁着热吃，软糯浓浓的大枣香和红豆香，再加上黏黏的江面和黄米香，真的是别提有多好吃了。
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