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• 食品经营许可证是7月1号开始取消吗
• 我有食品经营网络许可证,如果在网络上卖生肉还需要什么手续吗
• 中央厨房优点与缺点有哪些
• 中央厨房的规模需要建多大合适有什么标准
• 世界中央厨房走红网络，世界中央厨房的运作模式是什么
• 中央厨房的优势
• 中央厨房设备哪些品牌比较好
• 中央厨房都有哪些优点和缺点

食品经营许可证是7月1号开始取消吗

是的
今年7月1日起，我国将在全国范围深化“证照分离”改革，对所有涉企经营许可事项按照直接取消审批、审批改为备案、实行告知承诺、优化审批服务等四种方式分类推进审批制度改革，同时在自贸试验区进一步加大改革试点力度。
而本次改革，将有四大措施：
一、直接取消审批
为在外资外贸、工程建设、交通物流、中介服务等领域破解“准入不准营”问题，在全国范围内取消68项涉企经营许可事项，在自由贸易试验区试点取消14项涉企经营许可事项。
取消审批后，企业（含个体工商户、农民专业合作社，下同本文重点介绍以下几点取得营业执照即可开展经营，行政机关、企事业单位、行业组织等不得要求企业提供相关行政许可证件。
二、审批改为备案
为在贸易流通、教育培训、医疗、食品、金融等领域放开市场准入，在全国范围内将15项涉企经营许可事项改为备案管理，在自由贸易试验区试点将15项涉企经营许可事项改为备案管理。
审批改为备案后，原则上实行事后备案，企业取得营业执照即可开展经营；确需事前备案的，企业完成备案手续即可开展经营。
企业按规定提交备案材料的，有关主管部门应当当场办理备案手续，不得作出不予备案的决定。
三、实行告知承诺
为在农业、制造业、生产服务、生活消费、电信、能源等领域大幅简化准入审批，在全国范围内对37项涉企经营许可事项实行告知承诺，在自由贸易试验区试点对40项涉企经营许可事项实行告知承诺。
实行告知承诺后，有关主管部门要依法列出可量化可操作、不含兜底条款的经营许可条件，明确监管规则和违反承诺后果，一次性告知企业。
1.对因企业承诺可以减省的审批材料，不再要求企业提供；
2.对可在企业领证后补交的审批材料，实行容缺办理、限期补交；
3.对企业自愿作出承诺并按要求提交材料的，要当场作出审批决定。
对通过告知承诺取得许可的企业，有关主管部门要加强事中事后监管，确有必要的可以开展全覆盖核查。
发现企业不符合许可条件的，要依法调查处理，并将失信违法行为记入企业信用记录，依法依规实施失信惩戒。
有关主管部门要及时将企业履行承诺情况纳入信用记录，并归集至全国信用信息共享平台。
四、优化审批服务
1.对“重要工业产品（除食品相关产品、化肥外本文重点介绍以下几点生产许可证核发”等15项涉企经营许可事项，下放审批权限，便利企业就近办理。
对“保安服务许可证核发”等256项涉企经营许可事项，精简许可条件和审批材料，减轻企业办事负担。
2.对“会计师事务所设立审批”等140项涉企经营许可事项，优化审批流程，压减审批时限，提高审批效率。
对“海关监管货物仓储审批”等18项设定了许可证件有效期限的涉企经营许可事项，取消或者延长许可证件有效期限，方便企业持续经营。
3.对“互联网上网服务营业场所经营单位设立审批”等13项设定了许可数量限制的涉企经营许可事项，取消数量限制，或者合理放宽数量限制并定期公布总量控制条件、企业存量、申请排序等情况，鼓励企业有序竞争。
同时，各地区、各部门要积极回应企业关切，探索优化审批服务的创新举措。

我有食品经营网络许可证,如果在网络上卖生肉还需要什么手续吗

如果在网络上卖生肉还需要什么手续吗?食品经营许可证可以申请经营范围是：按照主体业态及经营形式分类为：1. 食品销售经营者商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商2.餐饮服务经营者普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位3.单位食堂学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房本文重点介绍以下几点按照经营项目：1.预包装食品销售2.散装食品销售3.特殊食品销售4.其他类食品销售5.热食类食品制售6.冷食类食品制售7.生食类食品制售8.糕点类食品制售9.自制饮品制售10.其他类食品制售 详情还是咨询一下专业的公司吧！希望珠算的回答可以帮到你

中央厨房优点与缺点有哪些

1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。
2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润最大化。
3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。
4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。
5、降低人事费用、降低物业成本。
6、提高服务水平，提高工作效率。

中央厨房的规模需要建多大合适有什么标准

　　面积要求：食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米，具体要看企业自身大的供餐量。
　　具体要求参考：北京新兴荣福厨房设备提供的《北京新兴荣福中央厨房设计规范》和《中央厨房许可审查规范》
　　包括：
　　1、选址要求；
2、场所设置、布局、分隔、面积要求、
3、食品处理地面、排水、墙壁、门窗和天花板要求；
4、洗手消毒设施要求；
5、公用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求；
6、加工食品设备、工具盒容器要求；
7、通风排烟、采光照明设施要求；
8、库房和食品贮存场所要求；
9、专间要求；
10、更衣室要求；
11、厕所设置要求；
12、运输设备要求；
　　等等。
　　

世界中央厨房走红网络，世界中央厨房的运作模式是什么

在 WCK 领导紧急粮食救济响应之后，他们的复原力团队会评估粮食生态系统，并在他们知道可以利用我们独特的人才和资源组合成功应对长期粮食系统挑战时做出长期支持承诺。通过以当地为主导的方法，他们的食品复原力计划可促进人类和环境健康，提供获得专业烹饪培训的机会，创造就业机会，并为他们服务的人们改善食品安全。

这项工作是在 2010 年海地发生毁灭性地震后开始的，相信食物可以成为贫困社区变革的推动者。从一开始，正如他们的创始人主厨 José Andrés 目睹了在露天木材和燃煤火上做饭对健康和环境的可怕影响，清洁烹饪一直是一项核心计划。迄今为止，他们已经在海地和危地马拉建造或修复了 150 所学校和其他社区厨房，并打算尽快将这项工作带到其他国家。

除了这些机构厨房之外，他们还致力于通过追求和倡导宏观层面的系统变革来推动整个清洁烹饪行业的发展，从而帮助女性在家中和小企业中获得更安全、更清洁的烹饪解决方案。

他们的厨房技能与安全计划与我们的清洁烹饪解决方案相辅相成，由烹饪专业人士对服务欠缺社区的学校厨师进行食品安全和卫生培训。迄今为止，WCK 已培训了 705 多名学校厨师，负责为海地、危地马拉、尼加拉瓜、哥斯达黎加和洪都拉斯的 80,000 多名学生提供食物。

最后，他们的食品生产者网络与小农、渔民和小型食品企业合作，促进可持续食品系统的发展，鼓励种植和消费当地生产的食品。通过这项工作，我们的目标不仅是改善粮食安全，而且是帮助社区建立应对未来灾害的粮食弹性。 Food Producer Network 最初在飓风玛丽亚过后在波多黎各推出，现在也在美属维尔京群岛、巴哈马和危地马拉开展业务，到 2021 年底，计划进一步扩展到其他加勒比和中美洲地区。

中央厨房的优势

　一、中央厨房的优点
　　1、简化了复杂的初加工操作,可以节约我们的时间和空间,同时他的操作也更加的方便。
　　2、集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，降低采购成本。
　　3、保证原料的新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。
　　4、以集中收藏保管,减少电力资源使用,控制能源成本。
　　5、集中统一加工清洗、解冻减少水电气等能源成本
　　6、合理利用人力资源,减少因营业的特殊性影响人力成本
　　7、中央厨房运作模式便于成本抽查控制。
　　8、统一加工方便备货,减少准备不当影响经营和质量。
　　9、可以雇佣一些年纪大的阿姨摘菜，节省开支。
　　10不管是蔬菜净加工还是肉类食品加工，不会产生交叉感染的现象。
　　11、采用机械设备集中处理，减少人工。
　　12、产品统一制作，标准化生产。

中央厨房设备哪些品牌比较好

国内比较知名的中 央厨房设备厂家，有：翔鹰、新兴荣福、乐鹰等。翔鹰做大型中 央厨房设备米饭生产线很强。新兴荣福做中小型中央厨房、商用厨房的全 套设备及配套解决方案，相对更重视解决相关问题及售后服务方面。

中央厨房都有哪些优点和缺点

中央厨房的优点和缺点
这样的中央厨房都有什么优点和缺点呢？其实它的优点和缺点都很多，而且还是相互关联的。
1、口味方面
优点：可以批量生产相同口味的成品或者是半成品，保证各服务单位的食品口味稳定统一。
缺点：需要确定好配方，无法提供多样化的口味，味道相对单一。食物包装采用生产线，耗费时间较长，热链不宜做绿色蔬菜。

2、食物品质方面
优点：食材一般大批量采购，来源专一，且食物生产卫生安全标准很高，所以食物的品质稳定优良。
缺点：食物大批量生产，生鲜食品保质期短，所以需要合理安排运输路线和运输时间。

3、生产效率方面
优点：机械化程度高，大大节省人力，快速大批量生产食物，及时在配置的冷冻、冷藏库保存。并统一安排运输，节省各服务单位的库存和货运时间。
缺点：生产量和配送量、配送情况，必须精准预测，否则会延误时间，运输条件不好还会影响食物的品质。生产机械可能会造成故障，不像人工操作那样可控，所以需要用很好的设备。

4、成本方面
优点：采用大量生产设备，节省人力成本；采购货量大，可以降低原材料成本；运输统一安排，减少运输成本。
缺点：设备的采购成本比一般的小型餐饮场所要高很多。

5、发展方向方面
中央厨房具有稳定发展趋势，其本身利润高，相对灵活，可大批量生产中高端食品，这些是食品加工厂无法做的。
中央厨房发展方向多样，可以发展冷链，采用全程低温加工方法，荤素分别加工完毕后，再速冷储存，使即食生冷菜肴的大批量供应逐渐普遍化；研发复合调味料，还可使丰富菜肴的口味、菜品的数量。