大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 寿司的做法图解的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 寿司的做法图解的解答，还有寿司的做法视频讲解的相关问题，让我们一起了解一下吧。

芝士寿司.怎么做

芝士寿司的用料

百吉福芝士片1片 海苔1片

米饭2两 甜辣酱10g

番茄酱10g 沙拉酱10g

肉松20g 黑芝麻5g

咸蛋黄1个

芝士寿司的做法

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

所有食盯察禅材来个全家福。

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

我们今天做两种口味的寿司。左边是甜辣酱和肉松混合米饭，右边是咸蛋黄肉松黑芝麻混合米饭，拌均匀。

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

把海苔剪成1cm宽的条，芝士剪成2*4cm左右大小。

芝士寿司#百吉福食尚达人没孙#的做法图解4

步骤4

带上手套，团成寿司团。

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

上面盖一片芝士后，卷上一枚海苔。

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤凯尘6

先做了四个。

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

挤上沙拉酱或者蛋黄酱，我用了自制的蛋黄酱。

芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

再挤上番茄酱。

寿司的具体做法

寿司的具体做法

寿司的具体做法，寿司受很多人的欢迎和喜爱，寿司有着层次丰富的味道，寿司是日本非常著名的料理，很多的中国人也喜欢吃寿司，寿司的款式很多，味道也不同，以下分享寿司的具体做法。

寿司的具体做法1

紫薯切小块。

冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

起锅烧水，水开后放入黄瓜和胡萝卜，大火煮8分钟。

捞出，把胡萝卜和黄瓜切丝。

蒸熟的紫薯碾压成泥。

碗中磕入鸡蛋，搅散。

平底锅中刷油，倒入鸡蛋液，轻轻晃动平底锅使蛋液均匀的铺在锅底，小火煎至蛋皮凝固即可。

煎好的蛋皮盛出在菜板上，切成细丝。

菜板上铺一张保鲜膜，像我这样均匀铺上黑米饭、紫薯泥，再放上胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝和肉松。

用保鲜膜是为了方便卷起来，在给宝宝吃之前，妈妈们记得提前撕掉保鲜膜哦。

咕噜咕噜卷起来。

切成小块。

一道软糯清甜的黑米寿司卷就完成啦！

寿司的具体做法2

准备好熟米饭

制作“寿司醋”，

将白醋、砂糖、盐混合。

将“寿司醋”倒入米饭中混合均匀。

可以用扇子加速“醋米饭”的冷却和入味。

向“醋米饭”中加入白芝麻拌匀。

把“芝麻醋米饭”放在一旁备用。

黄瓜凳棚切细丝。

将三文鱼打薄。

食材准备完毕。

【制作模具】

牛奶盒沿图示红线剪开，把翘起这一面按压下去，并盖上一层保鲜膜，效果如下图。

这个模具可以用来装冰淇淋或慕斯馅。

模具制作完成。

【组装食材】

顺序：鱼+米饭+菜+米饭+鱼

关键：用刮刀或其他重物把米饭压实。

在底部铺满一层三姿正文鱼，

铺一半白米饭，

把米饭压实。

薄薄地铺一层黄瓜，

有层均匀的绿色的就好。

铺另一半白米饭，

把米饭压实。

最后铺上一层三文鱼。

组装完成

把牛奶盒倒扣，寿司就脱出来了。

先切块，再撕掉保鲜膜。

点缀一些鱼子，更加精致。

请享用美丽的食物吧！

寿司的具体做法3

寿司名字有哪些

握寿司

用手将醋饭捏成一口能吃下的大小，加入一点山葵在配料上，将醋饭与配料结合，最后用食指与中指压制。握寿司在日本是最为常见的寿司，兴起于日本江户时代。一般如没有额外说明的话，寿司店通常都是提供“握寿司”。

炙寿司

炙寿司——顾名思义即炙烤寿司，用喷枪在食材表面微微炙烤。盘会事先摆好，当着食客的面炙烤成形。每道鱼生表皮因火炙微微蜷缩，烤后的海鲜脂肪散发出美妙的香味，食欲也被引诱，格外适合不喜欢食生鱼的人。

稻荷寿司

这种用豆腐皮包起来的寿司就以稻荷为名，取其丰收之意，吃了稻荷寿司会有好运的说法，也就不胫而走。用腐皮包裹着醋饭，通常会加入鸡蛋、香菇、胡萝卜等其它食材，味道甘甜。用配料装着米饭。

押寿司

又称“箱寿司”或“箱押寿司”，主流于日本关西，顾名思义是用押箱（多是长型小木箱）制作，押出来的寿司呈方形，外表规整。先将配料铺在箱最底层，再放上米饭，或一层层叠加其他食材，轻微用力将盖子压下，最后用刀切成一口大小的方块。

太卷

直径 约5cm，含多种配料的寿司卷。配料丰富，常搭玉子烧、黄瓜、鱼肉松、香菇等混合卷成，最后切 1cm宽的厚片。太卷是横截面最大的紫菜卷，里面食材做适当的排列，切开后，截面就变成一个个精美有趣的图案了，这个又称装饰寿司。

细卷

就是经常看到的小卷，使用半切海苔1枚，80g-100g。通常里面只有一种配料，常见的比如黄瓜卷被称为河童卷，因为黄瓜是河童最爱的食物。铁火巻是金枪鱼赤身的细卷。纳豆卷里面包的是纳豆。

手卷

也是常见的`一款寿枣册则司，将寿司卷成圆锥体形状，然后直接用手拿着吃。是半张海苔放在手上，再盛好寿司饭、食材，不需要竹帘，直接一卷就可以了，有些像大冬天把被子裹在身上的感觉。

里卷

所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。最初是为不习惯吃生鱼贝类和外面包裹海苔这种感觉的外国人设计的。

军舰卷

用 2cm 高的饭配上 3cm高的海苔，绕上一圈，在凹陷处填入食材而成。用海苔将醋饭包裹成椭圆形状，通常会再放上一些鲑鱼子、海胆等较为零碎难捏的食材。讲究的日本人认为军舰卷不能直接蘸酱油。

寿司的100种做法图解

寿司的做法

土豆寿司泥

土豆 1个、鸡蛋 2个、腊肠 1根、生菜 4片、食盐 少许、淡奶油 3大勺。

1、将土豆削皮切块，加入奶油唤备，放在微波炉里高火转8分钟；锅里加入没过鸡蛋，水开后8分钟即可取出放凉；用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀。

2、加入切好丁的蛋白和腊肠，搅匀，中间加入半茶匙的盐（根据人口味调整）；用手将土豆泥捏成粗条。

3、用生菜叶将其包好，在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。

鱼子酱寿司

鱼子酱 2汤匙、海苔 1片、米饭 1碗、食盐 1克、白糖 5克、白醋 7克。

1、准备好所有用料。

2、取一空碗，加入盐、白糖和白醋，比例是 1：5：7，搅拌均匀至白糖、盐融化。

3、把调和谈毁好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4、将一大勺加入寿司醋的米饭，用保鲜膜包好，用手轻轻捏成饭团。

5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢。

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

三文鱼寿司

米饭 1碗、三文鱼 1块、黄瓜 1根、寿司萝卜 1条、海苔 1片、寿司醋 适量。

1、三文鱼切条。

2、黄瓜去皮切条。

3、蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹侍升果醋代替)。

4、海苔铺在寿司卷帘上，粗糙的一面向上，等米饭晾至微温时，用手沾水摊薄薄的一层在海苔上，要厚薄均匀一致，尾端要留有一小部分空余不要铺米饭。

5、将切好的三文鱼、黄瓜和腌萝卜并列排在起始这一端。

6、借助寿司卷帘将海苔卷起，一定要足够紧实。

7、完全卷起好，两手握住卷帘将寿司卷压实，卷好的寿司静置一会儿。

8、刀沾水后，以拉锯方式切割出等宽的寿司。

等等。

寿司的各种做法图解

寿司的各种做法图解

寿司的各种做法图解，寿司虽然是日本食品，但原本来自中国，寿司在中国也有很多种做法，很多热爱美食的人们也创作出不少的吃法，下面就来看寿司的各种做法图解吧。

寿司的各种做法图解1

家庭版寿司的做法

米饭看习惯 ，喜欢吃黑米的，可加黑米

胡萝卜切根焯水，黄瓜去皮切根，火腿肠切根，鸡蛋煎好成饼状，切片，准备好榨菜，肉松，沙拉酱，番茄酱

用保鲜膜套住寿司卷，防止黏住米饭，难清理

把米饭平铺在海苔上

把料放上去，放头头这边，好操作

这是白米饭的

黑米成品

白米成品

反转寿司

反转成品

小贴士

配料都是适量，看做多少而定，下次试一试放寿司醋

寿司的稿余各种做法图解2

零失败的`寿司的做法

准备好所有材料，鸡肉肠和蟹柳提前上锅蒸熟，胡萝卜焯水捞起备用，鸡蛋煎好卷起，青瓜切条

米饭煲好，晾至余温，加盐，糖粉，寿司醋搅拌均匀，晾凉备用

如图所示，紫菜上铺上米饭（记得手沾水才弄米饭哦，要不饭全沾手了），在一头挤上沙拉酱

接着把所有东西都放上去，卷起来

全部卷好啦

接着把它们切成一块块，好吃的寿司就做好啦！

寿司的各种做法图解3

三分钟简易版寿司（普通米饭版，无需寿司醋）的做法

平时吃饭用的小瓷勺，4勺糖，6勺醋，一点点盐

糖醋盐放配敬让锅里一分钟小火融化，盛碗待用，该配方可作为寿司醋。（可用筷子沾取尝下味道，随自己口味增添糖或醋）

黄瓜火腿肠切条待用

平时吃的刚出锅的米饭或者剩饭 拌上刚刚做好的寿司醋，铺在寿司专用海苔上，可铺一层肉松和海苔碎，或者其他你想吃的任何东西，再摆放黄瓜火腿条

用帘子或者其他稍硬的东西卷好压实，晾两分钟

切成自己喜欢的长度摆盘就可以吃啦

味道很棒哦，饱腹感很强，可以当便当可以当零食，还可以当主食

没用完的加过寿司醋的米饭可以用保鲜膜随便捏几个饭团

没用完的黄瓜可以蘸酱吃

一口一个超培局满足

摆盘也好看

超简单有没有，健康营养又迅速

小贴士

用寿司醋拌好的米饭可以先尝一下，酸的话再加一些糖

寿司做法自制

寿司大全做法自制

寿司大全做法自制，世界地都有自己经典小吃美食，层出不断，美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。这美食或是自古时就有或是近代人发明。以下分享寿司大全做法自制。

寿司做法自制1

简单寿司做法

原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

做法步骤：

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

第4步、看一下我的寿司悄芹漏卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

小贴士：

我在网上买的沙拉酱肉松有点少，准备明天再做一次在放带给父母吃。所以这次没有放。

寿司做法自制2

材料：大张海苔、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套等

做法：

第一步，取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀

第二步，寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。洗干净手，戴上一次性手套，弄一些米饭到海苔上面，用手抹平，厚度均匀

第三步，将火腿肠去皮切成长条，黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条。将这三种食材一样一样放到米饭上面，要放在米饭的下方一点，也就是靠近自己的一方

第四步，将寿司帘从怀里向前卷，卷的时候，要用点里压一压，这样才不容易散开

第五步，全部卷完压完，开始切。刀要锋利，手要快，这样才不会粘连，切好摆盘

寿司做法自制3

学做寿司的做法图解：

1、寿司醋的制作方法：

将白醋300ml、白糖250g、盐40g倒在锅中用小火加热，直至糖盐全部融化，但不能加大火至醋开锅，以免降低醋的酸度。做好的`寿司醋可以放入瓶中放在冰箱保存，可使用半年左右。

2、寿司饭的制作方法：

普通大米和糯米以10:1的比例混合制作，将米洗净后以1杯米1杯水的倍数煮饭，我是用250g普通大米+25g糯米混合，用小杯(通常电饭煲配置的塑料量杯)放了2杯水在电饭煲煮的饭，饭煮好后用筷子挑松并同时拌入寿司醋，我这次250+25g米煮的饭放了4汤匙寿司醋，通常1杯米出两碗饭，每碗饭放一汤匙寿司醋。

3、胡萝卜在开水中焯好切条待用，黄瓜和大根及火腿肠切条待用。

4、卷寿司：

在寿司帘上放上保鲜膜，在保鲜膜上铺上寿司海苔，然后铺上寿司饭，铺寿司饭的时候不要压的太实，离自己远的那边不要铺的太满，以免卷到最后把饭挤出来。

然后铺上切好的黄瓜、胡萝卜、大根、火腿肠条。启烂

首山最后，拿起寿司帘从内向外边卷边拉紧，并同时揭开保鲜膜，卷好后切段即可食用。

成品图：

以上就是我们给在家讲解在家学做寿司的图文教程了，相信大家看了这篇学做寿司的方法分肯定感觉原如做寿司如此简单呀，那么敢快行动起来同自己动手做一道轻。

寿司的制作方法和步骤

用料

米饭  

海苔  

黄瓜  

火腿  

肉松  

生菜  

鸡蛋  

萝卜干  

苹果醋  

番茄酱  

寿司的做法

首先米饭蒸熟晾着

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准备各种你喜欢的食材

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摊一些蛋皮

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然后取来竹帘，把一张海苔铺在上面

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把醋加到饭里拌匀

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把米饭均匀的铺在上面，做之前双手要先沾一下水，这样米才不会粘在手上

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放上蛋皮，抹上番茄酱

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再放黄瓜丝，火腿丝，生菜，萝卜干，肉松

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开始卷了哦！这一步很关键，卷不好就颤陵会失败的

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一边卷一边按压，拉竹帘，这样做出来的寿司才不会松松的

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打开，成功

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切段

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装盘

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小贴士

没有买寿司专用醋，也没有自己调制，用苹果醋口感一样的，萝卜干就用咸菜中的爽口萝卜干，也一样好吃，超市都有的卖。

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