大家好,今天小编关注到一个比较有热门的话题,就是关于 枸杞的营养的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 枸杞的营养的解答,还有枸杞的营养成分以及用途的相关问题,让我们一起了解一下吧。
吃枸杞有什么好处
枸杞子的功效和作用很多,自古以来就是上品。无论是男女,吃枸杞子都能产生意想不到的效果。补肾壮阳、延缓衰老、提高容貌的功效。另外,枸杞子还能起到预防高血压、高血脂等多种疾病的作用。
在华北、西北等地,枸杞子为干果、熟果。具有清热解毒、降血糖、抗脂肪肝等功效,具有清热解毒的功效。枸杞在夏秋两季成熟,是最佳季节。枸杞具有多种保健功效,深受人们喜爱,同时也是卫生部批准的药食两用产孙贺桥品。但是大家都知道是保健品,却不知道具体的药效,经常盲目服用。那枸杞子的功效和作用有什么呢?
一、抑制衰老
枸杞自古就是滋补养人的上品,具有延缓衰老的作用。枸杞子营养价值非常丰富,维生素C比桔子高,胡萝卜素也比胡萝卜高,含铁量也比牛排稍高。
二、提高机体的抗病力
枸杞多糖是一种很好的中药材,其主要成分为葡萄糖、半乳糖等单糖,具有很高的活性,可为人体吸收和利用。枸杞具有增强人体免疫功能的作用,吃了它后,其抗病能力明显提高。
三、高血压防治
其中含有多种营养成分,如天然果胶、维他命e、枸杞多糖等,经人体吸收后,可有效净化血管壁的胆固醇和甘油三脂。另外,枸杞子还能防止高血压、高血脂,还能降低冠心病的发病率。
四、大脑的保护
枸杞中所含的花青素能穿过人的血脑屏障,保护人类脑部神经,避免氧化质对脑部神经的损害,同时也能防止氧化物质对脑神经和脑组织的损害。枸杞子具有改善大脑功能,促进智力发展的作用,增强记忆能力。
五、保存心脏
枸杞具有清肝明目的功效,对于人的心脏也有明显的保护作用。枸杞中含有谷氨酸、天门冬氨则猛酸等营养成分,可直接作用于心脏,防止心肌缺血、心梗。
六、减轻体重
对于身体的能量代谢有一定的调节作用,对于一些肥胖的人来说,吃枸杞子也能起到一定的作用。每日餐前饮用一杯枸杞茶,可有效降低拍此脂肪含量。
吃枸杞的好处
枸杞是一种滋补的食物,在我祥睁们的日常生活中很常见。我们平时在煮粥的时候也会在粥里面放入几粒枸杞子,炖汤的时候放枸杞更是非常不错的选择。但是我们在吃枸杞子的时候也不能够盲目的食用,有很多需要注意的地方。那么吃枸杞有什么好处呢? 什么时候吃枸杞最好呢?我们需要注意什么呢。让我们一起跟着来看看。
吃枸杞的好处
首先,枸杞中含有枸杞多糖,它是一种水溶性多糖,能够提高免疫力和抵抗力,所以说呢,我们吃枸杞就会降低生病的次数和频率。枸杞多糖还能够通过神经,内分泌,免疫的调节网络来积极的发挥它防癌抗癌的功效。不仅仅如此,枸杞中的枸杞多糖还能够有效的抗疲劳,我们经常感到疲劳的时候可以用枸杞来炖汤,能够起到很好的作用。
另外,我们现在每天都对着手机和电脑,而食用枸杞能够很好的抗辐射,减少我们身体的损伤。而对于那些高血脂的病人来说,食用枸杞能够有效的降低胆固醇的含量,能够预防心血管疾病。吃枸杞还能够保护我们的生殖系统,给它安全的屏障,枸杞子中含有丰富的β-胡萝卜素能够积极的转化成维生素A,能够有效提高我们的视力,保护眼睛。吃枸杞对我们的皮肤也有好处,能够美容养颜,滋润肌肤,使我们的皮肤变得富有光泽。
枸杞的功效
食用枸杞能够滋阴补血,还能够有效的治疗头晕耳鸣,视力衰退等疾病,其中含有非常丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,所以说,食用枸杞子能够增强我们细胞的活性,有效的抑制脂肪沉积,还能够促进细胞再生,对我们的眼睛非常有好处,还能够降血压血糖和血脂。
吃枸杞的最佳时间
有的人有疑惑,我们什么时候该吃枸杞呢?首先,如果我们的身体发出了某种信号的时候,比如感觉很没有精神,很疲惫的时候就应该食用枸杞了,长期服用枸杞会感觉很精神。还有就是在我们的眼睛总是感觉酸涩的时候就可以服用枸杞了,对我们的眼睛很有好处,效果也很明显。如果是气血不足的话,也应该开始食用枸杞,能够改善手脚冰凉的症状。接下来就是要说的枸杞最重要的功效,如果中老年的男性的肾负担过重,就可以食用枸杞来补肾。
枸杞一次吃多少粒
枸杞的营养价值虽然很好,它的功效和作用也很强大,但是我们吃枸杞的时候也要注意适量,不能够盲目的过多食用。一般来说,一个健康的成年人正常的枸杞食用谨宽岁量是每天最多食20克左右,超过这个数量就不是很合适。
枸杞怎么吃可以补肾
1.银耳枸杞汤
做法:首先准备银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。把银耳用清水泡干净以后,切碎,把枸杞子洗干净后和处理好的银耳一起放入干净的锅中,并且加入适量的水,用小火煮一个小时,再加入冰糖熬煮就可以了。
2.枸杞酒
做法:首先准备适量的枸杞。把枸杞子充分的清洗干净以后晾干,然后泡到酒里面也可以了,一般来说,泡半个月的时间已经足够了。每天喝两次,每次喝 10毫升左右,在喝的过程中可以不断的向里面加入白酒,能够壮阳补肾。
3.枸杞鳖肉补巧李肾汤
做法:首先准备一只鳖,适量的枸杞,淮山药,女贞子,熟地,及其其他的调味料。杀鳖后去掉内脏,放在热水中充分的浸泡,去壳以后切成块。往干净的锅中倒入适量的水,等到水变热以后去血水,捞出来以后冲洗干净,把枸杞子、淮山药、女贞子、熟地清洗干净后,往干净的锅中倒入鸡汤,加入鳖块,料酒,葱姜,盐以后等到肉熟透即可。
黑枸杞怎样吃
一、黑枸杞泡水喝
首先准备大概十克左右的黑枸杞,放入一盏茶杯中,倒入适量的水,要注意水的温度不要超过五十度,停一两分钟就可以食用了,这杯黑枸杞是可以反复冲泡四次左右的。
二、黑枸杞泡酒食用方法
首先准备适量的黑枸杞和适量的白酒,把黑枸杞清洗干净以后放入白酒里浸泡半个月就可以饮用了。
三.黑枸杞煲汤的食用方法
首先准备适量的黑枸杞,在煲汤的时候,汤快好的时候放入适量的黑枸杞,用小火再煮十分钟就可以出锅了。
四.直接食用黑枸杞
首先准备适量的黑枸杞,把黑枸杞清洗干净以后就可以直接食用了,但是要注意不能够吃得太多。
枸杞能和茶叶一起泡吗
我们都知道泡茶喝泡枸杞对我们的身体都很有好处,而且营养价值也很高,但是有的人把枸杞和茶叶泡在一起,其实这种做法是不对的,因为绿茶中含有大量的鞣酸,能够吸附枸杞中的微量元素,从而生成一种我们人体很难吸收的物质,因此最好不要一起泡了。
吃枸杞的注意事项
首先,我们在购买的时候不要买颜色鲜艳的,应该购买颜色暗红的,大小合适的。清洗枸杞子的时候,一定要认真仔细,才能够更好的吸收营养。另外,我们可以用枸杞泡水,但是不能够喝茶叶一起泡。我们可以食用枸杞,但是一定要注意,不能够吃得太多,要不然很容易上火,另外,那些脾胃虚弱的人不要食用枸杞。
我们都知道枸杞能够养生,那么我们应该怎么吃枸杞才能够把枸杞的功效发挥到最大,吸收更多更有价值的营养才是最重要的,希望大家都能够正确的食用枸杞!拥有一个健康的身体!
枸杞的功效与作用
枸杞的种类繁多,它有些较高的药用价值和食用价值,它现在是人们生活中的必须品,而且它的营养价值高,是一种非常常见的一种食材,以及药材,它的分布很广泛,它可以人工栽培,也可以自己在野外生存,它不仅果实能吃,而它的茎叶也是一种不可多得的美味的食品。跟着来了解。
枸杞的营养价值
在枸杞中含有大量并且很丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C并且还含有钙、磷、铁等多种微量元素,以及多种大量的氨基酸成分和其他多种矿物质,在药用价值上它有着降低血糖、降低人体胆固醇的作用和功效,它并且可以扩张人体血管,降低高血压,而且枸杞它的属性味甘平,对于人们来说它是属于肺、肝、肾三经的,它可以滋补肝肾、益精明目的功效,所以枸杞是一种营养丰富的保健食品,大家可以多食用它,而且它可以抵抗人体疲劳、预防人提前衰老、有着营养保健的作用,它可以经常持食用的,而且它是一种既可以当药材又可以当食材的一种食物。
枸杞的功效与作用
1、枸杞有着保护眼睛明目的作用,由于人体的视网膜光感受器是由人体中含有的视黄醇和视蛋白组成的,而在枸杞中它含有丰富的B一胡萝卜素,这种物质在进入人体中后掘圆被人体吸收后,在人体内转化成维生素A,而维生素A就是生成视黄醇的主要来源,所以它提高视力,预防黄斑症的出现。
2、枸杞有着补血的作用,在枸杞中含有大量的多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素以及各种维生素和微量元素和矿物质,所以它对人体的造血功能有促进循环的作用。
3、枸杞有着降低人体三高的作用,在枸杞中含有的多糖能够增强人体受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性物质,能够提高人体胰岛细胞的抗氧化的能力,还能够减轻人体中的过氧化物对细胞的损伤的能力,从而降低人体内的二醛生成的族散腔含量,所以枸杞中所含有的多糖对胰岛细胞有一定的兆衫保护作用,所以食用枸杞有着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量的明显的功效,对于减轻和防止人体动脉硬化,治疗高血压有着显著的疗效它可是冠心病人的良好的保健品。
4、枸杞有着免疫调节的作用,在枸杞中含有大量的枸杞多糖,而枸杞多糖是一种水溶性多糖的物质,这种物质是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分所构成的,所以它具有一定的生理活性,能够增强人体中的非特异性免疫功能,从而提高人体的抗病能力,抑制人体中肿瘤生长以及人体的细胞突变。
5、枸杞有着美容养颜的作用,人体的皮肤衰老是由于人体中自由基氧化过多所造成,而在枸杞中含有的大量枸杞多糖、B一胡萝卜素都是一种很好的抗氧化剂,而在枸杞中所含有的微量元素硒和维生素E在一起活动的作用下,形成了一种抗氧化功能,而枸杞中所含有的维生素A它可以维持人体中的上皮组织的生长与分化的作用,从而有效的防止皮肤干燥和毛囊角化的作用,可以起到美容养颜、滋润肌肤的功效。
6、枸杞有着抗辐射的作用,其实很多人都不知道枸杞有抗Y射线辐射、保护机体的作用和功效,它可以辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗的药材来使用,从而可以减轻放疗的毒副作用,提高治疗疗效,达到保护人体机体的免疫功能。
枸杞子一天吃多少粒为好
没有疾病的人每天可以吃一次,而每次的颗数为50-80粒,并且要在睡前吃,而且不能吃多,吃多会上火的。
枸杞子泡水喝的害处
枸杞对于温热身体的效果非常的好,而患有感冒发烧、有炎症、腹泻的人最好别食用它,否则食用它是可以加重病情的,而且它不能过量食用,健康的人群每天食用适量的枸杞子就行。
枸杞子泡水喝能壮阳吗
枸杞子是可以壮阳的,因为它可以滋养肝,肾。
枸杞子泡水喝的正确方法
准备一个杯子,少量的枸杞,还有开水,把枸杞洗干净,然后再用开水冲烫一下,把冲烫好的枸杞放入杯中,然后倒入开水,放温就可以喝了,它是一种非常简单的冲泡方式,没喝过的朋友可以试着泡一下,喝喝看,很甘甜的。
食用枸杞的注意事项
身体阴虚的人最好不要食用枸杞,食用它以后会引起上火的,而对于健康的人来说枸杞本身就是不能够大量的食用的,要适量的食用,但是要坚持常时间的食用,而感冒,身体有炎症还有腹泻的人来说最好不要食用,它会加重人体的不适,从而是身体难以痊愈。
枸杞是一种含有甜味的中食材,同时也是种经常可以用到的药材,它不仅老人爱食用,小孩子也是非常喜欢食用它的,而且它的营养价值极高,它的使用用途也是非常广泛的,可以说它现在是我们生活的把必需品之一,而且只要我们合理的使用它和适量的食用它会多我们的身体带来意想不到的好处,尤其是女性朋友可以多食用它。
枸杞的营养价值及功效
枸杞的营养价值及功效
枸杞是具有较高营养价值的食材,不仅具有不错的食用功效,还具有较好的药用功效,那么枸杞有什么功效?枸杞有怎样的营养价值及功效呢?下面是我为大家带来的枸杞的营养价值及功效的知识,欢迎阅读。
1、枸杞的营蚂肢养价值及功效
(1)糖类
枸杞中含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖,因此枸杞味甜。枸杞多糖由6种单糖组成,对免疫功能低下有显著治疗作用。
咐没 (2)蛋白质
枸杞中含有丰富的蛋白质、氨基酸和SOD蛋白质。SOD氨基酸具有清除自由基的作用,具有较好的抗氧化性,抗衰老作用。
(3)维生素
枸杞中含有丰富的维生素。维生素是维持生命活动的重要活性物质,参与机体代谢的调节,在人体生长发育过程中发挥重要的作用。
(4)类胡萝卜素
枸杞因含有大量色素而呈现红色。枸杞中胡萝卜素含量很高,其维生素A活性高于羊肝,对视力的发育有很好的促进作用。
(5)生物碱类
甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。甜菜碱能帮助脂肪代谢,起到抗脂肪肝的作衡物纳用。
(6)矿物质元素
枸杞含有丰富的钾、钙、锌等矿物质元素,对于维持人体的.酸碱平衡及组织细胞渗透压有重要作用。
2、枸杞怎么吃效果最好
(1)枸杞子蒸葡萄干
材料:葡萄干50克,枸杞子30克。
做法:将葡萄干和枸杞子洗净干净放在碗中,置于蒸笼内蒸30分钟左右。当零食食用。
功效:补益阴血,适宜于阴血不足,面色无华,毛发枯落,头晕目眩,健忘失眠,心悸烦躁,视力减退等症。
(2)枸杞生地茶
材料:枸杞5克,生地黄3克,绿茶3克,冰糖10克。
做法:将枸杞,生地黄,绿茶和冰糖一起放入杯中,用250毫升开水,加盖闷几分钟之后饮用。
功效:此茶有助于滋肝补肾,养阴清热,阴虚盗汗调理,尤其适宜容易口渴烦热人群饮用。
(3)天麻枸杞杜仲茶
材料:天麻50克,潼蒺藜100克,枸杞100克,杜仲叶50克,白茶30克。
做法:将天麻放入电饭锅内,蒸至半熟,切薄片晒干,与潼蒺藜,枸杞,杜仲叶,白茶混合均匀,每次取十分之一的分量放置于茶杯中,加250毫升85摄氏度左右的开水冲泡,加盖闷泡5分钟后饮用,可反复冲泡多次。
功效:天麻性平味甘微辛,有养血平肝息风功效,可治疗血虚肝风内动的头痛,眩晕,潼蒺藜甘温微苦,性和柔润,具有补肾固精,养肝明目功效,枸杞味甘性平,有养阴补血,滋补肝肾,益精明目功效,常用语治疗体质虚弱,视力下降,贫血等症,所有药材一同泡茶饮用,可以起到平肝潜阳,养肝明目,益肾补精,祛风通络功效。
(4)枸杞桂圆汤
材料:枸杞子50克,桂圆肉30克,淮山30克,鸡肉100克。
做法:将鸡肉洗净,切成丝,枸杞,桂圆肉,淮山洗净,一同放入砂锅内,蒸熟烂后喝汤吃鸡肉,每日喝一剂,连续服用5到7天为一个疗程。
功效:安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,润泽肌肤,适宜于调理神疲乏力,气短懒言,舌质淡红,苔白等症,常服可以强身健体,延年益寿。
(5)黑米枸杞豆浆
材料:黑米50克,黄豆15克,枸杞子15克,冰糖适量。
做法:将黑米,黄豆洗净,提前浸泡一夜,枸杞洗净。将所有食材一起放入豆浆机中,加适量清水,打成豆浆,加适量冰糖调味即成。
功效:黑米搭配枸杞子能滋阴补肾,强壮身体,打成豆浆使用,还能补充水分,滋阴养颜,尤其适合女性饮用。
(6)小米枸杞豆浆
材料:黄豆50克,小米40克,枸杞子20粒。
做法:将黄豆浸泡10到12小时,小米淘净,枸杞子洗净,将上述食材放入豆浆机中,加水到机体水位线间,接通电源,打成豆浆饮用。
功效:此款豆浆能滋补肾脏,生精养血,适宜于调理肾阴虚引起的头晕目眩,视力减退,腰膝酸软及失眠等症。
(7)桑葚枸杞猪肝粥
材料:粳米,猪肝各100克,桑葚,枸杞子各10克,精盐3克。
做法:粳米淘净,桑葚洗净,去杂质,枸杞洗净,猪肝洗净切薄片。粳米放入锅中,加入冷水,置大火上烧沸,再加入桑葚,枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬制,待粳米烂熟时,加食盐调味。
功效:此粥具有补肝养血,清热明目,美容润肤的功效。
(8)菊花枸杞猪肝汤
材料:菊花10克,枸杞子20克,女贞子6克,猪肝100克,食盐少许。
做法:将猪肝洗净后切薄片,菊花,枸杞子,女贞子分别洗净,在锅中加入适量清水,烧开后放入猪肝用大火煮开,放入菊花,枸杞和女贞子,小火续煮10分钟,加入食盐调味即可。
功效:菊花,枸杞,女贞子具有滋养肝肾,清热明目的作用,搭配猪肝食用,对于保护肝脏有帮助。
(9)山茱萸枸杞酒
材料:枸杞子90克,山茱萸90克,白酒500毫升。
做法:将枸杞,山茱萸拣去杂质,洗净后拍打破碎,放置于干净的瓶子中,倒入白酒,加盖密封,放置于阴凉干燥处,隔日摇动数次,经过12天之后即可取饮,每日早,晚各饮服10到15毫升。
功效:滋肾益精,养肝明目,延年益寿。适宜于调理肝肾精亏虚所致的腰膝酸软,阳萎不举,精液稀少,梦遗泄精,头晕目眩,两眼干涩,视物模糊,视力减退,迎风流泪等症。经常饮服可以延年益寿。
(10)菊杞调元酒
材料:菊花90克,枸杞子90克,巴戟天100克,肉苁蓉80克,白酒2500毫升。
做法:将所有药材研为粗末,用纱布袋装好,扎紧口放置于干净的瓶中,加入白酒,加盖密封,放置在阴凉干燥处,经常摇动数次,经过10日后再加凉开水1000毫升搅匀,澄清即可饮用,每日早,晚各温饮10到15毫升。
功效:补元气,温肝阳,益精血;适宜于调理肝阳不足,元气亏虚所致的形寒怕冷,四肢不温,形体消瘦,眼花目暗,视物模糊,迎风流泪等症。
3、枸杞的副作用与禁忌
(1)失眠
枸杞子中含有一定量的阿托品,阿托品是医学界的第3号抢救药,除了具有很好的解毒作用外,阿托品还具有兴奋神经作用,达到一定的量时便表现为神经异常兴奋,引起失眠,当再增加摄入量时,兴奋性会转化为抑制性作用。
(2)枸杞易上火
枸杞子属于大补之物,不适合大量食用,食用过多或者本身身体较好、面色红润的人食用都容易引起上火,属于滋补过度。尤其是枸杞子生吃,更容易导致上火、流鼻血,严重者肾脏会出现眼睛红肿视力模糊的现象。
(3)枸杞子吃多少最好
枸杞子不能大量食用,尤其是泡茶和参与制作菜肴时,需要控制量,枸杞子每天服用20g是最为理想的量,服用30g具有很好的治病减肥效果,不建议服用30g以上的量,会滋补过度,引起身体不适。
(4)枸杞子怎么吃
枸杞分为枸杞叶、枸杞子和枸杞根,其中枸杞叶主要是用来泡茶饮用,枸杞子可用来做菜肴的调味品,也可用来泡茶,枸杞根则主要是用来做中药材。其实枸杞子不论是煮粥还是泡茶都会损失大量的营养成分,直接嚼着吃是枸杞子吸收最好的食用方法,切忌不可吃太多,20g左右即可。
(5)枸杞子壮阳补肾的原理
枸杞子具有壮阳补肾的作用,其实主要是因为枸杞子中的枸杞多糖具有一定的抗氧化作用,对机体内部的自由基具有清除作用,能使肾脏组织中的丙二醛水平下降,预防肾脏组织中的线粒体老化,改善肾脏的功能。
(6)不适合吃枸杞子的人群
一、脾胃薄弱者不宜食用。
二、枸杞具有温热身体的作用,所以性情暴躁、患高血压者不宜食用。
三、感冒,发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的人也不宜食用枸杞子。
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枸杞对人体的好处有哪些
枸杞,既可以当做中药材,又可以入食。是养生滋补的好食材。很多家庭都会选择熬汤时放入枸杞,不少注重养生的人也都会用枸杞来泡茶供日常饮用。枸杞是一味非常好的中药药材,泡茶、泡酒炖汤都可以。枸杞含有丰富的蛋白质、维生素C等营养元素,可以大大满足人体日常的需求。那么,枸杞对人体的好处到底都有哪些呢?本篇我们就来说一说。
1、具有显著的明目作用
枸杞擅长明目。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
3、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
4、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作雀睁用。枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
5、可以有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能顷洞岁,具有明显的延缓衰老的作用。
6、可以增强人体的造血功能
枸杞子有明显颤盯促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
延缓衰老;强身健体,抗疲劳等。枸杞的营养好处说也说不完。日常最简单的食用方法就是将晒干的枸杞泡茶或者直接泡水,饮用即可。想要养生的网友们,枸杞的作用和吃法,你们都学会了吗?
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