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松仁玉米的做法,松仁玉米怎么做好吃,松仁玉米的家常
松仁玉米
食材准备
玉米粒友哗、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水
制作步骤好历行
1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。
2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待烂轿油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟。
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。
松仁玉米的做法。怎么做好吃?
1、食材:
松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米袜梁淀粉、香油
2、做法:
胡萝卜去皮切丁,罐装甜玉米沥干水分,青扒好圆椒切小丁备用,将碗汁调料混合搅拌均匀备用。春塌
锅内热油,待油温升至约八九成热后关火倒入松子,利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。
锅内留底油,下入葱姜末爆香,下入胡萝卜丁炒香。下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀,倒入碗汁勾芡。最后下入松子制作完成,装盘即可。
松仁玉米的做法家常
材料:黄瓜、玉米、胡萝卜、盐、水淀粉。
1、黄余备瓜去瓤。如下图所竖谈毁示。
2、黄瓜切丁,胡萝卜切丁。如下图所示。
3、玉米粒焯水1分钟。如下图所示。
4、黄瓜丁和胡侍乎萝卜丁焯水30秒。如下图所示。
5、锅内倒食用油,放入所有食材。如下图所示。
6、加盐和水淀粉,翻炒均匀。如下图所示。
7、松仁玉米成品图。如下图所示。
松仁玉米家常做法
松仁玉米
材料
超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g,调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺
做法
1】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水
2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出
3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟
4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟
5】出锅前撒入松仁即可!
小诀窍
焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好!
玉米配豆腐营养翻一翻
有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,余灶它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用。
不过还好,豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。而且,这两种食物在市场上都能轻易买到,大家不妨配在一起吃。最近,德国一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高、保健作用最好。在持续一年的研究中,专家们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现:玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5―10倍,还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此,用玉米当主食,再加上一道豆腐菜,就是很不错的午餐选择。
除了玉米外,豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。此外,豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量却非常丰富,两者合起来吃,可以取长补短,相得益彰,营养价值更高。
将豆腐和肉、蛋类食物搭配在一起,可以补充蛋氨酸,从而提高了豆腐中蛋白质竖孝扮的营养利用率。在豆腐慎好中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质,提高其营养档次。
松仁玉米的家常做法是什么?
松仁玉米的家常做法:
1、先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用老仿。
2、玉米粒和豌豆粒取出放正激在常温解冻。
3、松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。
4、然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜侍清纤粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
5、取一个小碗,调上一些水淀粉备用
6、锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。
7、然后把玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒倒入一起翻炒均匀,调入适量的盐和味精,淋上些水水淀粉勾芡。
8、最后等锅中倒入的水淀粉被蒸干后即可盛出。
参考资料
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