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如何酿制葡萄酒视频

方法/步骤

1

葡漏链段萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。（第一天的样子）

2

将容器用保鲜纸封口。

3

24小时后第一次加入白糖200克。（第二天的样子）

4

搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。

5

第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。

6

发酵七天的样子。皮渣已经分离。（后面几天的样子）

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七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。

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滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。

9

再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。

END

注意事项

葡萄酒的制作过程全程要注意无水无油。容器最好用玻璃的，不要用铁或不锈钢。

葡萄清洗时不要将葡萄表皮上的一层霜样的物质清洗掉，返誉那是天然的酵母，有助于发酵。

葡萄汁发酵后，饼盖不要盖紧，防止产生唤肆大量气体，瓶子破碎。

容器中的葡萄不要装太满，装三分之二即可，防止发酵后葡萄汁漫出。

葡萄酒怎么做视频教程(葡萄酒怎么做的过程)

1、葡萄酒怎么做视频教程。

2、葡萄酒怎么做才好喝?。

3、葡萄酒怎么做的过程。

4、葡萄酒怎么做的。

1.制作葡萄酒，需选择成念团漏熟紫红色葡萄，用淡盐水浸泡后，晾干葡萄外皮的水分，佩戴手套将葡萄捏碎后放置容器中，按照一斤或迹葡萄二两白糖的比例放置，搅拌均匀后需密封瓶口，放置在阴凉通风的环境中发酵，10～15天左仔烂右的时间即可饮用。

葡萄酒怎么做？需要放多少冰糖？

葡萄与冰糖的比例是5:1，如果是15斤葡萄的话需要放3斤冰糖。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：葡萄 15斤、冰糖 3斤。

1、第一步葡萄用清水加一小勺面粉淘洗干净沥干。

2、把葡萄梗去掉。

3、手洗干净把葡萄捏碎。

4、把所有冰销顷糖放入捏好的葡萄中，覆上保鲜膜宽租再盖上盖，密封好。

5、密封30天，时亏巧陆间到后把杂质过滤掉。

6、倒出，这样葡萄酒就完成了。

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