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鲫鱼汤做法(鲫鱼汤做法又白又浓窍门)今日资讯

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炖鲫鱼汤的做法

食材:鲫态租鱼,香菇,老姜

步骤:1、散闭纳鲫鱼把鱼鳞刮干净,洗干净去掉内脏放在一边控干水分。香菇洗净去掉老根,再稍微切一下。切一点姜片。

2、锅烧热,加适量猪油,油化之后下入鲫鱼,小火把鲫鱼煎至两面金黄。

3、加开水,下入姜片冲没、料酒(产妇喝就不放料酒,但是鲫鱼煎过也不腥的),大火烧开之后捞去浮沫,再小火炖10分钟左右。汤熬白以后下入香菇,继续小火炖。

4、鲫鱼炖好之后加适量盐调味,然后就可以出锅装盘了,撒上葱花(产妇吃就不放葱花)。

鲫鱼汤怎么做

用料:水果萝卜300克、鲫鱼1条、葱10克链滚大、姜6片、香菜1根、枸杞子5克、油2汤匙、盐5克、料酒2勺、蚝油2勺、白胡椒粉适量、花椒粒12粒、香油1勺。

步骤:

1、准备好鲫鱼。

2、准备好棚竖水果萝卜、葱姜、香菜。

3、水果萝卜叉丝儿待用。

4、准备好枸杞子。

5、葱姜香菜切好待用。

6、锅中倒入油,加热至五成热,放入鲫鱼煎至焦黄。

7、鲫鱼翻面继续煎至,放入花椒粒爆香。

8、放入葱姜爆香。

9、再加入盐、料酒、耗油。

10、加入水,烧开锅慢炖20分钟。

11、汤已经开始变白了,将鲫鱼翻面继续炖煮。

12、放入萝卜丝,继续炖备链煮。

13、放入少许枸杞子,再炖煮5分钟。

14、撒上香菜末、白胡椒粉。

15、滴上少许香油,即可出锅了。

16、成品。

鲫鱼汤的做法鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法:

材料:鲫鱼纤坦扰2条。

辅料:鸡蛋2个,韭菜,姜,玉米油,盐,胡椒粉。

步骤:

1.鲫鱼洗净,准备葱、姜、鸡蛋。

2.热锅倒入适量玉米油,中火煎荷包蛋。

3.煎荷包蛋,备毁旦用。

4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。

5.将鲫鱼放入砂锅中,加入信简葱和姜。

6.加入荷包蛋,倒入开水。

7.大火炖15分钟左右。

8.加盐和少许胡椒粉调味,撒上葱花。

9.成品如下。

感谢您的关注本站,以上鲫鱼汤做法又白又浓窍门相关的信息和 鲫鱼汤做法的资料或许对你有用,你可以参考一下!

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