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豆腐衣的解释

豆腐衣的解释

方言。即 豆腐皮 。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为或芹末，以豆腐衣包之，煎汤送下御神。” 参见 “ 豆腐皮 ”。

词语分解

豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“ 槐树 ”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的 种子 ：豆科。豆子。 豆荚 （豆角儿）。豆浆。豆绿。 腐衣的解释 豆腐衣。大豆磨浆，烧衫拆毕煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

豆腐皮简介

目录

1 拼音 2 《*辞典》:豆腐皮

2.1 出处 2.2 拼音名 2.3 豆腐皮的别名 2.4 来源 2.5 性味 2.6 功能主治 2.7 附方 2.8 摘录

附：

1 用到中药豆腐皮的方剂 2 用到中药豆腐皮的中成药 3 古籍中的豆腐皮

1 拼音

dòu fǔ pí

2 《*辞典》:豆腐皮

2.1 出处

《纲目》

2.2 拼音名

Dòu Fu Pí

2.3 豆腐皮的别名

豆腐衣（《刘羽仪经验方》）。

2.4 来源

为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。

2.5 性味

甘淡，平。

①《医林纂要》："甘淡。"

②《纲目拾遗》："味甘，性平。"

2.6 功能主治

①《医林纂要》："清肺热，止咳，消痰。"

②《纲目拾遗》："养胃，滑胎，解毒。"

2.7 附方

①治自汗：豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下。（《回生集》）

②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧存性，香曲调搽。（《体仁汇编》）

③治冷嗽：干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。（《刘羽仪经验方》）

2.8 摘录

《*辞典》

用到中药豆腐皮的方剂

莱菔散

拼音：láifúsǎn处方：炒莱菔5两，豆腐皮5两，川贝母3钱，冰糖2两半，白糖2两半，白果仁3钱...

宫方定风酒

，净白蜜、赤沙糖、米醋各1斤，搅匀，浸以瓷坛，豆腐皮封口，压以巨砖，安水锅内蒸3炷香，取起埋土中7...

白玉锭

用法用量：炼蜜法：用新竹截筒，将白蜜装入内，湿豆腐皮封口，再加盐面封固，布裹，麻绳扎紧，煮一昼夜，...

荔奴丹

风。用法用量：每服1丸或2丸，龙眼肉包住，外加豆腐皮裹之，盐汤送下。饿1日，药行遍身，方可饮食。注...

痔漏大灵药

膏周身护到，文武火共五柱香，取灵药收贮。每服3厘，加后润肠散7分和匀，枣肉或米饭为丸，豆腐皮裹服。...

更多用到中药豆腐皮的方剂

用到中药豆腐皮的中成药

十宝丹

堂公选良方》卷二方之十宝丹：处方：龙骨2.4克象皮2.1克琥珀1.8克血竭1.5克黄丹1.5克冰片...

白敬宇眼药

此中成药的部颁标准。别名：白氏眼药。组成：珍珠（豆腐炙）15g，麝香7.5g，熊胆60g，冰片506...

锡类散

利湿剂内服，外用锡类散涂患处。加减治疗三个多月后皮损完全消退。方出《金匮翼》卷五，名见《温热经纬》...

八宝丹

之八宝丹：处方：珍珠（布包，入豆腐内煮一伏时，研细）牛黄1.5克象皮（切片）琥珀（灯心同乳）龙骨（...

牛 *** 惊丸

连、薄荷、桔梗、牛黄、槟榔、甘草、大黄、天麻、陈皮、防风各等分。主治：《痘科辨要》卷十之牛 *** 惊丸...

更多用到中药豆腐皮的中成药

古籍中的豆腐皮

《本草纲目拾遗》：[卷八诸蔬部]辣茄

，即愈。痢积水泻医宗汇编∶辣茄一个为丸，清晨热豆腐皮裹吞下，即愈。敏按∶花镜，番椒一名海疯藤，俗呼...

《本氏明薯草纲目拾遗》：[卷九器用部]陈年竹灯盏

；勿净，成炭，伏土存性，研细，每用一、二钱，包豆腐皮清晨滚水吞下，陆续服尽，歼者自愈。肠痈肚痈神效方便...

《验方新编》：[卷十七头面部]头昏方

每日早用茯神五钱，豆腐皮五张，煮服，即效。《验方新编》清鲍相璈公元16441911年...

《验方新编》：[卷十八乳部]乳痈

黄、松萝茶各一钱，共研细末，饱时服。每用一钱，以豆腐皮包之吞之，饮酒《验方新编》清鲍相璈公元1644...

《奇效简便良方》：[卷三小儿]小儿浑身起罗网槐棚蜘蛛疮

豆腐衣烧汤要泡吗

豆腐衣烧汤要泡，这样更容易煮软。

豆腐衣也就是豆腐皮，是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

豆腐皮制作方法

选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具辩散恰当携陵氏地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。

此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样汪和如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。

中草药：豆腐皮的功效与作用

豆腐皮

(《纲目》)

【异名】豆腐衣(《刘羽仪经偏方》)。

【来源】为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。

【性味】甘淡，平。

①《医林纂要》："甘淡。"

②《纲目拾遗》："味甘，性平。"

【功用主治】①《医林纂要》："清肺热，止咳，消痰。"

②《纲目拾遗》："养胃，滑胎，解毒。"

【选方】①治自汗：豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下。(《回生集》)

②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧颂磨存性，香曲调搽察局。(《体仁汇编》)

③治冷嗽：干豆败樱让腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。(《刘羽仪经偏方》)

提醒您：豆腐皮 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

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