大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 香椿拌豆腐的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 香椿拌豆腐的做法的解答，还有香椿拌豆腐的做法凉拌家常的相关问题，让我们一起了解一下吧。

香椿拌豆腐怎么做

香椿拌豆腐做法如下：

主料此槐；豆腐280克、香椿芽1把

辅料；生抽2茶匙、鸡精0.5克、砂糖半茶匙档粗、辣椒粉0.5茶匙、芝麻0.5茶匙、盐4克、玉米油半勺、香油几滴

1、香椿芽去掉老头清洗干净。

2、豆腐切成等量的小块。

3、锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。

4、捞出豆腐过入凉水中。

5、香椿芽也进行扒镇行焯水1分钟。

6、捞出切碎。

7、豆腐和香椿芽放入大碗中。

8、放入盐2克，砂糖，生抽，香油。

9、上面放入芝麻，辣椒面。

10、锅中放油烧热。

11、烧热的油快速地淋在芝麻和辣椒面上面，在轻轻的拌匀即可。

香椿拌豆腐的做法

香椿拌豆腐

步骤基悉：

(1) 水里放点盐水开焯变绿捞出迅速过察锋指凉

(2) 豆腐切丁也过一败配下水香菜攥干水份切末

(3) 一勺盐一勺味精或鸡精

(4) 适量香油翻拌均匀即可

香椿拌豆腐做法

香椿拌豆腐丛者做法

食材：

香椿芽、豆腐、葱花、盐、鸡精、芝麻香油

步骤：

1.豆腐切小丁，葱切葱花

2.香椿摘掉根部小短梗，冲洗干净

3.锅里烧水，水开下入香椿，汆烫一分钟变色后捞出，用纯净水冲洗干净控水渗巧薯切碎

4.盆中放入豆腐丁、香椿碎、葱花，加适量盐、鸡精、芝麻香油拌宽卖匀即可

香椿拌豆腐的家常做法大全

所需材料

原料

豆腐2块，香椿150克，

香椿拌豆腐

调料

香油，精盐，味精，花椒粒少许。

制作方法

方法一

新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌乱塌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。

豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

拿个大碗先把主料放好，然后在放适量的精盐和味精，拌匀，最后放上香油。

方法二

1、香椿芽掰开，洗净；

2、在开水中焯一下；

3、叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水

4、挤干水分，切成小粒；[2]

5、卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；

6、沥干水分，捞出装盘；

7、用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；

8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。

方法三

1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿

2、香椿洗净先过开水焯一下，模悉变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒

3、倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的旦陪乎香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可

方法四

1. 烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；

2. 将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；

3. 香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋（不喜欢的可以不放这两样）搅拌均匀；

4. 内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。

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