大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 番茄大虾的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 番茄大虾的做法的解答，还有蒜蓉番茄大虾的做法的相关问题，让我们一起了解一下吧。

番茄大虾怎么做做法

番茄酱闷大虾的用料

大虾 一盘葱 一段蒜 三四瓣姜 几片料酒 适量蚝油 适量（可不加）生抽 适量白糖 适量番茄酱 适量盐 适量

番茄酱闷大虾的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

新鲜大虾用清水泡一会，洗干净。我的虾是上次买多了，没吃了冻起来的！

步骤 2

space

去除头部不吃的部分，用剪刀剪开后背去除虾后背的黑线，清洗干净，控干水分。如果有时间，感觉最好用适量料酒袜态和盐腌一会好入味，但个人感觉不要太咸，这样也好空口吃的！??庆让

步骤 3

space

准备好需要的葱姜蒜，糖，料酒，番茄酱，蚝油等。（光顾着认真炒菜忘记拍过程图了）

步骤 4

space

先烧热油锅，我用的不沾平底锅，放入大虾两面煎一会，变色皮酥取出装盘待用。

步骤 5

space

锅内留少许油，重新起锅，放入蒜片，姜片，翻炒几下，放入番茄酱和糖翻炒一会，放入大虾，翻炒一会，加入适量料酒，生抽，蚝油，翻炒几下，因为虾比较大，所以加了少许水闷了一两分钟。出锅前加入几滴醋（别放多了，几滴就行，否则会酸的，不放誉好局也可以）和葱花，翻炒几下汤汁收干即可出锅享用。（如果事先腌过就不要加盐了，自己根据个人口味轻重适当调整用盐量）啥也别说了，色香味俱全，忍不住没出锅就造了一只!??，更忍不住不得不拍两张照记录一下!

简单的番茄大虾的用料

大虾 番茄酱 盐 白糖

简单的番茄大虾的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

把大虾开背取出虾线，把大虾用少量盐腌一下，锅内放油把大虾炸熟

步骤 2

space

碗内倒入番茄酱和糖加水，想汁多一点就多放番茄酱（番茄酱和糖的比例是1:1）

步骤 3

space

锅内加一点底油，倒入调好的番茄酱（一定要小火）

步骤 4

space

番茄酱炒到粘稠倒入炸好的大虾翻炒就可以出锅了

番茄大虾最正宗的做法

番茄虾

番茄虾的做法

1.

食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽

2.

鲜虾闷码剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线

3.

所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。

4.

锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。

5.

一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油

6.

煎透后捞出。

7.

利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香

8.

爆香姜丝后，放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖

9.

小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一蚂拦哪茶匙生抽

10.

加入一茶匙料酒

11.

放入煎过的鲜虾大火烧沸

12.

烧沸后改小火焖烧衡李七八分钟，再次改中火把汤汁收尽即可

13.

上菜啦！

番茄虾成品图

番茄虾的做法

番茄大虾的家常做法如下：

主料：大虾300克、番茄2个。

辅料：小葱2棵、姜2片、番茄酱喊散1茶勺、生抽1茶勺、白砂糖半茶轿并勺、盐少许。

1、两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。

2、葱切小粒，姜切丝，虾背开刀剔除虾线。

3、番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好。

4、郑帆氏油热后小火放入虾，用铲子压虾头，压出红油后捞出虾，红油待用。

5、在红油里直接放姜丝翻炒。

6、先加入番茄丁，小火炒至番茄变软。

7、加入番茄滚刀块，继续翻炒。

8、边翻炒边加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗。

10、放入大虾，加适量盐，收汁即可。

家常番茄大虾简单做法

原料：大明虾、料酒、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、盐、花椒、葱、姜、油、香菜。

做举拆法步骤：

第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。正运枣

第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。

第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。

第4步、锅中加油、花椒，油热后放葱姜炒香，倒悄渣入虾翻炒，放料酒、盐。虾全变红后倒入调好的茄汁。待汤汁变浓后关火。

第5步、装盘后放点香菜。漂亮美味

感谢您的关注本站，以上蒜蓉番茄大虾的做法相关的信息和 番茄大虾的做法的资料或许对你有用，你可以参考一下！