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白菜豆腐汤的做法(虾仁白菜豆腐汤的做法)头条热点

大家好,今天小编关注到一个比较有热门的话题,就是关于 白菜豆腐汤的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 白菜豆腐汤的做法的解答,还有虾仁白菜豆腐汤的做法的相关问题,让我们一起了解一下吧。

白菜豆腐汤怎么做?

豆腐是生活中比较常见的一种豆衫缺制品,一般都是以黄豆制成豆浆,经过凝固而成。豆腐不受季节所限制,一年四季都可以买到,素含多种营养成分,更有植物肉的美称,用来炖汤是再合适不过的,既美味也很好地保留了豆腐的营养。

具体做法请看我们的操作:

准备洗净的白菜叶两到三个,先从中间切开,再切成小段,放入盆中备用。

老豆腐一块,先切成两半,再切成半厘米厚的薄片,放入盆中。

金针菇或宴辩一小把,去掉根部,洗净后掰散,和豆腐放在一个盆中。

准备一个小盆,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀打散。

小葱一根切成葱花,放入小盆中,香菜一根切成段,和葱花放在一起。

再准备一小把枸杞子泡在水盆中备用,下面我们进行下一步操作。

锅内添入适量清水,加入一勺食盐,等水烧开后,下入金针菇和豆腐,焯水一分钟左右,即可倒出控水,这样可以减少豆腐的豆腥味。

另起锅添入少许食用油,充分滑锅后倒入鸡蛋液,翻炒几下,等鸡蛋定型以后,添入适量清水,开大火把水烧开祥轮。

等水沸腾后,下入豆腐和金针菇,煮两分钟左右,用勺子撇去锅内的浮末,加入食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,用勺子搅拌化开。

两分钟过后,倒入白菜叶,继续煮一分钟,用勺子轻轻翻动,使白菜受热均匀,煮至白菜熟透以后。

勾入少许水淀粉,使汤汁更加浓郁粘稠,再淋入少许香油,即可关火起锅,装入盆中,最后再撒上几粒枸杞子,放上少许葱花和香菜点缀。

好了,这道营养美味的鲜菌白菜豆腐汤就做好了。

下面是所用到的食材和调料:

食材:白菜,金针菇,豆腐,香菜,枸杞子,鸡蛋,小葱

调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,水淀粉,香油

熬白菜豆腐汤怎么做?

主料:小白菜300克、豆腐3小块。

辅料:猪肉丸70克、五香粉1克、盐1匙、葵花籽油适量。

1、小白菜洗干净,切断毕罩,装碗里备用。

2、肉丸过水洗一下,切半,在切半的丸子上打花刀,装碗里备用。

3、豆腐切块,装碟子里备用。

4、锅里加水,加入葵花籽油,大火烧开。

5、水开后转中火,肉丸放入锅里,烧开后再煮2分钟。

6、豆腐放入锅里,轻轻翻动拌匀,煮1分钟。

7、青菜放入锅里,轻轻拌匀。

8、撒入五香粉,加盐调味,轻轻推动拌匀。渗数型

9、最后烧开即可断火出锅。

10、出锅装盘,小白菜豆丛猜腐汤即可制作完成。

怎样做白菜豆腐汤

一、砂锅白菜豆腐的具体做法和用料:豆腐200克、白菜100克、姜3克、盐3克。

二、砂锅白菜豆腐的具体做法:

1、白菜用手撕开,豆腐切块待用。

2、李并砂锅内加足唯扰如量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前指启可滴几滴香油即可。

三、烹饪小贴士

最简单家常不过,在外却很难吃到这么顺心的,不是加了猪油,就是加了面粉做的白汤很多时候,就想吃这种再清淡不过的菜,热乎乎,暖心暖胃。

怎么做白菜豆腐汤?

以葱段、豆腐、白菜为原料,加入胡椒粉、老抽、十三香等配料炖汤即可制成白菜豆腐汤,具体做法如下:

主料:葱段5克、豆腐250克、白菜200克。

辅料:食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克、姜片适量、葱段适量。

1、将白菜切成段,豆腐切块备用。

2、在锅中倒入食用油,油烧至八成热。

3、锅中放姜片、葱段、胡椒粉,大火爆香后,加入白菜和老抽,翻炒均匀。扒薯拍

4、往锅中倒入清水300毫升,大火煮沸后倒入豆腐炖10分钟。

5、最后放入十三香、盐、白胡椒粉调味,白菜豆腐汤即可制作完成。

注意事项:

白菜豆腐汤内可以春羡放些鲜金针菇,这样烧出来的汤会手埋更加鲜美。

白菜豆腐汤的做法,白菜豆腐汤怎么做

白菜豆腐汤

食材:水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。

做法:1、豆腐冲洗后切成小块,放入开水中浸泡一会,去迅顷掉豆腥味轿裂。

2、小白菜洗净,切成小段备用,香葱摘洗后切成葱花,姜切末,取一小勺干淀粉加适量清水化开。

3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香,锅中添入水烧开,加入豆腐煮亩帆陆至5分钟。

4、再放入小白菜煮开,加1少盐,少许胡椒粉调味。

5、出锅前加入水淀粉拌匀即可,汤汁鲜美可口,简单又营养。

感谢您的关注本站,以上虾仁白菜豆腐汤的做法相关的信息和 白菜豆腐汤的做法的资料或许对你有用,你可以参考一下!

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