大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 自制杏干的制作方法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 自制杏干的制作方法的解答，还有自制杏干的制作方法烤箱的相关问题，让我们一起了解一下吧。

三个步骤简单在家做杏干

三个步骤简单在家做杏干

三个步骤简单在家做杏干，杏是我国北方主要栽培果树品种之一，富含多种矿物质和维生素等营养物质，不仅味美色艳、香气宜人，能够增强人体食欲，以下分享三个步骤简单在家做杏干。

三个步骤简单在家做杏干1

1、挑选杏子

做杏干的所用食材简单，做法也十分简单，做杏干首先应该挑选质量好的杏子。杏子挑选的时候尽量选择味道酸甜的杏子，这样做出来的杏干味道更好。挑选杏子尽量选择颜色鲜艳明亮的杏子，这样做出来的杏干味道更好。

2、杏子去核

杏子去核是制作杏干的重要步骤，杏子准备好之后，下一步就是去掉杏子的核。杏子去核的方法有多种，可以采用最简便的方式去掉杏子的核。杏子去核之后应该用清水将杏子冲洗一遍，用清水冲洗杏子是达到杀菌消毒的目的。

3、制作杏干

把水烧到沸腾，然后放入杏子1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到杏子凉了之后。用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到杏子水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。

杏干的功效与作用

杏干主要是一种果干，是用新鲜的杏晒干以后制作而成，营养价值非常丰富。里面含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素、钙离子、铁离子、维生素a、维生素c，补充身体所需要的营养成分，同时因为杏干之中的纤维素含量比较高，可以促进肠道蠕动，从而能够排出体内的一些毒素，缓解便秘。

吃杏干有什么好处，对人体有什么坏处吗

杏干主要是一种干果，是用新鲜的杏在阳光下晒干后制成的。它具有丰富的营养价值。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素、钙离子、铁离子、维生素a和维生素C，可以补充人体所需的营养。同时，由于杏仁中纤维素含量较高，可以促进肠道穗此蠕动，从而可以排出体内某些毒素，缓解便秘。杏干中的维生素E能有效缓解视力疲劳，改善干眼症等症状。不过，需要注意的是，杏茎本身含有大量糖分，多吃可能会引起糖尿病症状。或者腹痛，腹泻。

糖尿病人能吃杏干吗

不建议糖尿病人能吃杏干，杏干属于果脯类，杏干里含有比较多的糖分，特别是新疆产的纳种袋装杏干。因为这些东西的升糖指数高，不容易控制病情。糖尿病人应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

建议吃升糖指数低的蔬菜和渗如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。但都的注意量。一定要注意饮食，以免病情控制不好，影响生活质量。

三个步骤简单在家做杏干2

首先要准备一点刚摘下来的新鲜黄杏，把它清洗干净。

去核备用。

接下来再准备一个大点的盆，放上一层杏，放上一层白糖，放上一层杏放上一层白糖。以此操作全部处理好以后放在冰箱里冷藏一个晚上。

所有的白糖就会变成糖水儿，杏里边的汁液也会渗透出来。

接着连同杏连同糖水一块倒入锅中煮开。不需要加水，大火煮开以后搅拌几下把它盛出

依然倒在一个盆中，腌制上五六个小时，一个晚上也可以。

腌好的杏汤汁儿可以取出来单独存放，酸甜开胃。把杏取出来放在一个干净的`席子上面，放在太阳下暴晒

2~3天就可以变成杏干了，吃起来呢筋道有嚼劲儿，酸甜又开胃没胃口的时候来上一两块比外面卖的杏脯、杏干还好吃。

三个步骤简单在家做杏干3

孕妇吃了杏子怎么办

还是不吃为好！杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠唤族脊剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃

中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。

由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。杏和李子均不可多吃中医认为，杏肉味酸性热，有小毒过食会伤及筋骨勾发老病，甚至会落眉脱发影响视力，若产孕妇及孩童过食还极易长疮生疖同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质氢氰酸，生食过量便会中毒，甚至死亡。

刚才吃了几片杏干

对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。你好，我刚怀孕42天，昨天下午吃了杏子，觉得好吃，今天又买了些回来，吃了一些，刚在网上看到杏子有滑胎的作用，我很担心，能帮我看看是真的还是假的！急啊！杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。

杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃适量为止你好，我刚怀孕42天，昨天下午吃了杏子，觉得好吃，今天又买了些回来，吃了一些，刚在网上看到杏子有滑胎的作用，我很担心，能帮我看看是真的还是假的！

杏吃多了有什么不妥

过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。哪里能买到杏干啊？ 我想吃杏干，不喜欢用好多糖腌出来的杏干少吃一点没关系的，但是杏仁一定一定不能吃的，那个有毒你好，我刚怀孕42天，昨天下午吃了杏子，觉得好吃，今天又买了些回来，吃了一些，刚在网上看到杏子有滑胎的作用，我很担心，能帮我看看是真的还是假的！

不仅食杏肉伤人，鲜杏仁也要警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。杏干没事的，我当初吃了好多甘草杏。

杏吃多了会怎么

哪里能买到杏干啊？ 我想吃杏干，不喜欢用好多糖腌出来的杏干少吃一点没关系的，但是杏仁一定一定不能吃的，那个有毒杏吃多了会引起拉肚子的，胃不舒服，对宝宝没事的应该关系不是很大，不过什么东西都不要吃太多哦没关系，并且杏含有叶酸，在一定程度上，还是不错的选择。

杏仁活血，杏吃多了伤身杏是凉性的水果，吃多了伤人，孕期妈妈可以吃但是最好不要多吃吃多了可能会拉肚子的吃多了胃里会不舒服吧刚吃了半个杏就感觉有点不大舒服没什么不妥吧，新鲜水果，吃点挺好的。但我已经吃了，该怎么办呢？

杏子及杏仁：杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。

杏子吃多了怎么办

1、然因营养丰富而被誉为“健康之果”，但有小毒，不可一次食用过，吃多了会流鼻血，会上火伤脾，一般情况下，杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，有可能引起胃肠功能紊乱。

2、于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃所以，在桃李杏正当季的时候，要适量食用，切不可贪吃伤身。

杏干怎么制作(怎么做杏干好吃)

1、怎么做杏干。

2、怎么做杏干不变色。

3、杏干的制作方法。

4、怎样晒杏干好吃。

1.准备材料：新鲜黄杏500克，细砂糖180克。

2. 新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。

3. 把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。

4.如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。

5. 把所有的杏子去核后，孝拦和细砂糖拌匀，进行腌渍。

6. 使细砂糖均匀地包裹住杏肉，加盖密封，放入冰箱腌渍6小时。

7. 腌渍好的杏肉出了好多糖水。

8. 把杏肉和腌渍出来的糖水，一起倒入汤锅，开中小火加热，糖水要没过杏肉，如果糖水不够可以加少许纯进水，注意不要加多了。

9.加热的时候不时搅拌下，防止糊底，煮至沸腾后，再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中，冷藏24小时。

10. 把杏肉捞出来，用漏网沥干水分。

11.把杏肉一层层铺在烤网上，放入果干机，设置温度80度，烘烤12小时，我用果干机，一次烤四层，蒸好一炉。

12.如果用烤箱，温度和时间一致，每次烤一层，如果是风炉烤箱，可以放迟慎郑多层，同时烘烤。

13. 12小时候，果干机停止工作，取出烘干后的杏干码颂。

14. 放入盖子上放凉。

杏好吃不易保存？怎么做成杏干？

杏好吃不易保存？怎么做成杏干？

杏是大家常见的一种水果，它的营养价值也是非常丰富的，它里面含有维生素abc，蛋白质，钙等等这些营养物质都是人体所必不可少的，经常吃吵胡衡杏的好处有很多，但是很多新鲜的水果都是不怎么好保存的，下面就介绍一下杏的保存方法。

首先第一种保存方法，如果有春树，可以摘一点春树的叶子，把它铺到纸箱里面，然后再把杏放进去，底部放一层叶子，中间放杏，然后上面再放一层叶子，这样就不会变质，但是要注意的是在保存放的时候一定要轻拿轻放，因为他的皮儿是非常薄的，容易磨蹭碎。还有一种就是用干木屑也是同样的操作方法。

第二种就是我们通常所见的放进冷藏室里面冷藏，这样相对时间会短一点。

第三种，可以把它做加工进行保存，先把杏洗干净，然后它的核给提出来，把它放进罐子里，然后用糖水把它浸泡起来，注意的是糖一定要多放一点，最后进行密封就可以了，喜欢吃水果酱的朋友们可以把它炒成这样保存起来。

那么杏干是怎么做成的呢？

首先，我们把准备好的杏清洗干净用果篮先装起来然后沿着果实打完咯，用刀切成对半，可以挖去果核也可以不挖果核，之后我们需要用盐水喷洒一遍果实，重要的一步就是熏做虚硫，这一步大概需要3~4个小时，硫磺的比例是三比一千。

按照升做这样比例出来腌制好的半成品颜色是橙橙红色或者金黄色的，经过熏硫之后，把它放在阳光下暴晒，把它的水分晒干，之后将干燥后的杏干放回木箱中，需要回软室内外的水分达到平衡，最后一步就是包装起来，为了更好的保存。

杏干怎么做，酸甜可口又香又软，好吃无添加呢？

杏干怎么做，酸甜可口又香又软，好吃无添加呢？

果干在日常生活中越来越受欢迎，但是自己做无添加剂，吃着更放心。重要的是外陆斗雹边卖得果干，价钱真的挺昂贵，在家做划算的很。

那么今天，我就想给大家分享，杏干的家常做法。这样做出来的杏干，酸甜可口、又香又软，吃一口很有嚼劲早帆。跟外边买得旗鼓相当，重要的是价格低、美味不含防腐剂，喜爱能够买点新鲜杏，在家里做一做看。材料准备：杏子1800g、白糖650g

第一步

杏子买的时候，尽可能买小一点的，做起来比较方便一些。再一个便是，杏子要配硬一些的，假如很松得话，稍微一解决就容易烂了。

第二步

杏子买回去以后，我们将要其用清水手洗整洁，随后然后放在盐水中浸泡，泡浸10分钟即可，泡好以后再度用清水清洗。接下来我们把杏子对半扒开，把杏核取出来，每一个都解决好以后，放在一个盆里。

第三步

下面把白砂糖倒入盆里，拿手把它完全抓拌均匀，随后放在边上静放一段时间，直到把它腌出水量才行，大概需要3、4个小时的模样。

第四步

腌渍好以后，我们把杏子连着腌渍出的料汁一起，放入锅中开走红烧开。烧开以后，持续保持走红，煮1min后立马熄火。熄火以后，把它静放1个晚上的时间，第二天把杏子取出来，放在烘烤盘上，留意烘烤盘上需要垫一层锡纸。

第五步

下面放在电烤箱中，烘烤2小时，然后把它取出来，放在外边的阳台上晾干1一天到晚，直到晾干才行。杏子这样吃，比直接吃口感更好，并且保存在密封的盒子里，能够储存很长一段时间，随吃随拿。这类小零食小孩也销备愿意吃，零添加物吃起更放心，假如有时间的话，能做给家人小朋友们吃哦。

常见问题：如果直接放在太阳下晒得话，时间太长了，最少要2、3天的时间。因此我们可以直接放在电烤箱中，烤制2、3小时，然后拿出去晒。

杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？

杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？

杏干带有多种多样维生素矿物质，可以很好地填补人体维他命的欠缺。其所包含的纤维素可以调整肠道蠕散神动桐春，减轻消化不良的情况。自身晾晒的杏干。

步骤一

要想做到高质量的杏干，在原料的选择上也是有讲究的。要选择五到六完善的青杏来制做杏干，不可以挑选熟透了的杏子，由于熟透了的杏子十分的软，直接吃口味最好，美味可口，可是要生产加工杏干时，在锅中完之后便会腐烂，压根做不出来杏干，因局掘耐此要选取成熟情况低一些的，较硬一点的杏制做。

步骤二

买回来的杏子在所难免有残余的化肥和幼虫，提前准备一个小盆放满清水，倒进两勺子苏打，再放进选择好的杏子，泡10min上下，用清水多清洗几回捞起来沥干。

把沥干水份的杏子一个个割开取下杏核，略微大一点儿的杏子将其切割成四瓣，块头略微小一点的杏子，一分为二就可以。杏子所有解决完之后添加白砂糖，杏子和白砂糖的比例是三比一，这是正常的糖度，如果不喜欢甜的或是喜爱偏甜口感的，依据这一量适度的调整就能够。

步骤三

把白砂糖和杏子拿手缓缓的抓拌匀称，让每一块杏子都裹上白砂糖，放到冷藏室，腌渍五个小时上下。（能够提前一天搞好，腌渍一个晚上第二天早上下去继续做）

步骤四

腌渍好的杏子拿出来，会见到盆中有许多杏汁腌渍出来。此刻把腌好的杏子和杏汁一起放到锅上蒸，或者是放到锅中炒，这儿推存放到锅中炒，那样糖能能够更好地进到杏子，清甜味足，炒的时长不能太长，2min以内就能够。

步骤五

炒好的杏子铺平到透气性的晾晒专用工具上，放到光照充足自然通风好环境中，晾晒三到五天，的时候要做好数次翻过来。夏天晾晒蔬菜水果能够像我一样花几十块钱买个晾菜网，避免蚊子叮咬，干净卫生。

自己制作的杏干没有加上，颜色诱惑，香甜软糯，有嚼劲，并且越嚼越香。杏子周期性太强了，又不容易存储，像我这样做上几十几斤存起来，不论是成年人还是孩子做为小零食是非常不错的。

家里自制杏干最简单方法

家里自制杏干最简单方法如下：

主料：杏乱漏1000克。

辅料：盐1/3勺。

1.准备杏子。

2.去杏核。

3.杏肉可放淡盐水中浸一下伏陪锋，缺晌沥干水分。

4.摆在干果机上。

5.注意杏肉的间隙不要太小。

6.设置干果机温度63度，时间约22小时。

7.完成。这样做的杏干有韧性又不太干，口感正合适。

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