内容要点：

紫甘蓝能不能和牛肉一起吃

1、紫甘蓝和牛肉不属于相克食材，可以搭配一起吃。紫甘蓝不能和什么一起吃 含有维生素C分解酶的食物。 紫甘蓝是一种常见的蔬菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量很低，每100克紫甘蓝的热量在19大卡左右，但是紫甘蓝中含有丰富的维生素C，比一些水果的维C含量更高。

2、紫甘蓝、牛肉、油条肯定能搭配一起吃，食物没有相克。紫甘蓝不能和什么一起吃 苹果：紫甘蓝和苹果一起吃会影响营养维生素的吸收。虾：由于紫甘蓝中含有丰富的维生素C，如果与虾一起吃容易引发食物中毒。牛肉不能和什么一起吃 红 糖：会引发腹胀，且会导致营养不吸收。

3、牛肉和紫包菜（紫甘蓝）能一起包饺子，两样食物不属于相克食材。

4、步骤1 主料：卤牛肉200克，紫甘蓝150克。辅料：蒜2瓣，小葱1根，白芝麻1克、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、食用油适量。步骤2 紫甘蓝洗净切片。步骤3 卤牛肉切片。步骤4 蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，加入紫甘蓝炒30秒。

5、紫甘蓝吗，可以的哦。平时我是拌紫甘蓝和牛肉的，还可以的。

6、紫甘蓝炒肉：将紫甘蓝切成小块，与猪肉或牛肉一起炒。可以先将肉片用酱油、料酒、淀粉等腌制一下，然后快速翻炒至变色，再加入紫甘蓝一起炒至熟透。这种吃法简单易做，肉香与紫甘蓝的清甜相得益彰。紫甘蓝汤：将紫甘蓝切块，与土豆、洋葱、胡萝卜等一起煮制成汤。

紫甘蓝和牛肉可不可以一起

1、紫甘蓝、牛肉、油条肯定能搭配一起吃，食物没有相克。紫甘蓝不能和什么一起吃 苹果：紫甘蓝和苹果一起吃会影响营养维生素的吸收。虾：由于紫甘蓝中含有丰富的维生素C，如果与虾一起吃容易引发食物中毒。牛肉不能和什么一起吃 红 糖：会引发腹胀，且会导致营养不吸收。

2、牛肉和紫包菜（紫甘蓝）能一起包饺子，两样食物不属于相克食材。

3、紫甘蓝和牛肉不属于相克食材，可以搭配一起吃。紫甘蓝不能和什么一起吃 含有维生素C分解酶的食物。 紫甘蓝是一种常见的蔬菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量很低，每100克紫甘蓝的热量在19大卡左右，但是紫甘蓝中含有丰富的维生素C，比一些水果的维C含量更高。

4、紫甘蓝吗，可以的哦。平时我是拌紫甘蓝和牛肉的，还可以的。

5、紫甘蓝炒肉：将紫甘蓝切成小块，与猪肉或牛肉一起炒。可以先将肉片用酱油、料酒、淀粉等腌制一下，然后快速翻炒至变色，再加入紫甘蓝一起炒至熟透。这种吃法简单易做，肉香与紫甘蓝的清甜相得益彰。紫甘蓝汤：将紫甘蓝切块，与土豆、洋葱、胡萝卜等一起煮制成汤。

6、而肥牛卷可能会分泌出一些酶类物质来熟化或嫁接肉质，这些酶类物质也可能促进花青素的氧化作用。因此，如果把肥牛卷和紫甘蓝搭配放在一起，可能会导致紫甘蓝颜色逐渐变淡，失去美观度。为了避免这种情况发生，可以将肥牛卷和紫甘蓝分别放在不同的容器内，食用时再混合在一起。

紫甘蓝不能与什么食物同食

紫甘蓝相克的食物有豆腐，虾，红薯等。豆腐：紫甘蓝中的维生素C与豆腐中的钙离子结合，会生成难以吸收的草酸钙，影响钙的吸收效果。虾：紫甘蓝中的维生素C会与虾中的镁离子结合，产生不易吸收的镁草酸盐。红薯：紫甘蓝中的维生素C会与红薯中的铁离子结合，影响铁的吸收效果。

酸性食物：紫甘蓝富含维生素C，与酸性食物一起食用可能会降低维生素C的吸收。例如柑橘类水果、柠檬、酸枣等。 碱性食物：紫甘蓝本身属于碱性食物，与过多的碱性食物一起食用可能会导致身体的酸碱平衡失调。例如大量的苹果、芒果、香蕉、葡萄等。

紫甘蓝和以下食物不能一起吃： 铁质食物：紫甘蓝中含有一种叫做槲皮素的物质，它可能与含有大量铁质的食物相互作用，降低铁的吸收率，影响营养吸收。所以，在同一餐中不宜与含有丰富铁源的食物（如红肉、鸭肉、瘦肉、蛋黄等）一起食用。

紫甘蓝相克的食物有苹果和黄瓜，紫甘蓝与苹果一起吃会影响人体对维生素的吸收，与黄瓜一起吃会降低紫甘蓝的营养价值。此外平时吃紫甘蓝不宜食用过多，否则其含有的大量膳食纤维会导致肠胃过度蠕动，可能会出现腹泻的症状。