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冬至吃什么呢?

冬至吃饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。饺子东北人冬至吃什么：每年农历冬至这天东北人冬至吃什么，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云东北人冬至吃什么：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。混沌：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。

如：吃饺子、汤圆、冬至面、馄饨、羊肉汤、年糕、擂圆、冬酿酒、赤豆糯米饭、九层糕等都是常见的冬至食俗。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。

无论是北方还是南方，一般会在冬至吃饺子，吃饺子意味着大吉大利，一切顺利。此外，冬至习俗吃的食物还有羊肉汤、酿酒等等，下面就一起来看看吧~~ 吃粽子。冬至吃粽子，这个是东北人冬至吃什么我家乡的习俗。

冬至要吃饺子、馄饨、羊肉、萝卜、八宝粥等食物。冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。

冬至节各地吃什么？北方吃饺子 饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

东北冬至吃什么

1、吃烧腊与姜饭：东北人在冬至这天吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数东北人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。冬至时的水味最醇，所以，东北人冬至酿酒已成为习俗。吃年糕：东北人冬至吃年糕，吃年糕的习俗从明末清初一直到现在，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

2、羊肉汤。老人常说“冬至进补，来年就能打虎”，我们常常会在冬至吃一些滋补的食物或药膳。羊肉汤就是个不错的选择，炖煮成汤，适量加入当归、山药等食材不仅能够御寒，还能增强体质哦。饺子。在我国北方大多数地方就有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。

3、羊肉 北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。

4、东北冬至吃什么 吃羊肉。冬至开始，民间便开始从这天“数九”。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，尤其是北方大都把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。

5、冬至吃羊肉：北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。冬季适当进食，为进补最佳食谱。冬至吃饺子：我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。

东北人在冬至日吃什么?

1、吃烧腊与姜饭：东北人在冬至这天吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数东北人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。冬至时的水味最醇，所以，东北人冬至酿酒已成为习俗。吃年糕：东北人冬至吃年糕，吃年糕的习俗从明末清初一直到现在，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

2、过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。 早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说，冬至吃馄饨希望可以破除“混沌”变聪明。

3、而江南是稻米的主要产区，江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。 吃饺子 北方人对饺子爱得过于深沉，毕竟他们一年四季，无论什么节气都得吃饺子，无饺子，不过节。

4、冬至吃饺子是汉族风俗。流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。

东北冬天吃什么

1、锅包肉：是东北地区的传统名菜之一，是由猪肉裹上蛋液和面糊，油炸至金黄色后再加上糖醋汁而制成的。口感酥脆，糖醋味道浓郁，非常受人喜爱。 涮羊肉：东北的冬天非常寒冷，人们喜欢吃涮羊肉来取暖。涮羊肉是将薄切的羊肉片涮在开水中，再蘸上花椒酱、蒜泥等调料食用。

2、首先，饺子是东北地区立冬不可或缺的美食。有句俗语说：舒服不过躺着，好吃不过饺子。立冬吃饺子，有着秋冬季节交替的意义。饺子馅料多样，其中萝卜老鸭煲、倭瓜饺子等都具有独特的口感和营养价值。其次，立冬时节，东北人还会选择吃一些大葱、羊肉、姜母鸭等食材。

3、冻白菜 东北地区冬天寒冷，家家户户都会囤一些大白菜，这个大白菜一般都是直接放入到菜窖里保存，冬天下大雪的时候，把这些白菜埋住，要吃的时候直接可以去雪地里扒出来，这个就是冻白菜，它和用冰箱冻出来的完全不是一个味。冻酸梨 春节前夕，是冻酸梨最火爆的一个购买期。

东北人冬至吃什么?

1、吃烧腊与姜饭：东北人在冬至这天吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数东北人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。冬至时的水味最醇，所以，东北人冬至酿酒已成为习俗。吃年糕：东北人冬至吃年糕，吃年糕的习俗从明末清初一直到现在，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

2、东北人冬至吃饺子。东北有各种饺子，蒸饺，煮饺，煎饺，肉馅，鱼馅，虾馅，菜馅，各种馅，确实很好吃。东北人冬至吃什么我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。

3、饺子。农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景。羊汤。冬至喝羊汤也特别好，而且在中国山东地区一直有着冬至喝羊汤的习惯，冬至正是一年中最冷的时候，这时人体内寒气增加，喝一些羊汤能滋补身体也能提高人体的抗寒能力。

4、而江南是稻米的主要产区，江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。 吃饺子 北方人对饺子爱得过于深沉，毕竟东北人冬至吃什么他们一年四季，无论什么节气都得吃饺子，无饺子，不过节。

5、冬至吃饺子是汉族风俗。流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。

冬至有哪些风俗习惯?

1、冬至风俗有祭祀、穿新衣、吃水饺、九九消寒、吃馄饨。祭祀 冬至最为典型的习俗即为：祭祀，缅怀祖先。祭祀能够最大限度表现出后人对祖先的敬重与缅怀。民间在冬至时还有一种不算正规的迎日的风俗。除了祭天迎日，冬至节也是先民感怀祖德、祭祀祖先的日子。

2、吃水饺 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

3、祭祀。部分地区延续祭祖的传统习俗，家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。吃羊肉。客家地区流传冬至羊，夏至狗，吃了满山走的民谚，因此，冬至前后家家户户都要买些羊肉煮酒补冬。喝冬酿酒。