今天给大家推荐整只鸡的懒人做法大全的相关知识，大家可以来参考一下

整只鸡怎么做好吃又简单

1、电饭煲焗鸡。将整只鸡直接放入电饭煲，放入调料， 按煮饭键，中间翻一次即可，简单方便又美味。烤箱烤整鸡。整只鸡涂上调料，直接放入烤箱，也是非常方便。做法很多，根据个人口味选择。

2、：三黄鸡里面塞上生姜片，葱段，用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏腌制一天一夜。5：腌制好的三黄鸡用油纸先包一层，再用锡纸包上一层，放入空气炸锅180度先烤30分钟。

3、将鸡洗净擦干，去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下，背部朝上的方式放置在案板上，用厨房剪刀从脖子开始，把脊骨一侧的骨头剪断，一直剪到尾部。

4、准备好一整只鸡，适量大蒜，适量胡椒，适量姜。锅里加适量的凉水，水一定要一次性加够，胡椒拍碎，大蒜拍碎，姜三片，整只鸡一起入锅。用大火煲开半小时后继续转文火煲两小时。

5、步骤 1 space 白条鸡一只，收拾洗净。 总觉得买整只的鸡炖出来的味道，比买单独的鸡腿、鸡翅炖出来的味道要好。步骤 2 space 把鸡肉切割成块，去掉多余的油脂。 去油更健康，好吃也要健康。

6、材料：三黄鸡一只、干辣椒2个、蚝油两汤匙、生抽两汤匙、蜂蜜两汤匙、酱油两汤匙、料酒两汤匙、八角2个、盐6克、葱姜蒜适量。把整只鸡清洗干净，特别是内脏里面掏洗两遍。

不加水不放油!那整只鸡最简单的做法是怎样的?

首先放进冰箱中冷冻过的鸡，先取出来，让其慢慢的解冻。当然，我们也可以直接去市场当中购买一整只鸡，新鲜的鸡肉做出来的口感会比冷冻过后的鸡肉，要更鲜嫩一些。我家还剩半只鸡，所以我就采用它来进行烹饪。

做法 鸡处理好洗净，放葱姜十2勺生抽十2勺老抽十1勺料酒十勺蚝油十适量胡椒粉少许盐，把鸡里外涂抹均匀。

鸡肉好吃有诀窍，试试这个新做法，不用油不放水，做法简单，肉质鲜美而且不柴，咬一口不塞牙，特别的美味，只需简单两步就能做好，太香了。

做法：原料图。木耳黄花菜泡发。锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。鸡肉沥干水。木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。

首先，一只鸡买回来之后，内脏之类的都拿出来，整只鸡抹点花生油、再抹点盐在鸡的全身，里面也要抹，再零度冷藏四小时以上。想要你鸡更入味，可腌制的稍微久一点。

最简单的做法 洗净(连躲块都省了)放锅里加水、葱段、姜块、料酒、酱油、八角、鸡精、花椒煮20分钟汤汁收浓时即可吃了，保证还是美味。从超市买的鸡腿，用水洗洗。切成两半。

整只焖鸡的做法大全家常

准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。

主料：整鸡1只；辅料：葱，姜，生抽 电饭锅焖鸡 1 将整只鸡用盐抹好，生抽酱油，葱，姜，蒜腌制好，早上腌好放冰箱，晚上做正好。请点击输入图片描述 2 电饭锅底少放点油，在放小葱垫在锅底，以免粘锅。

如下：主料：鸡腿一只，蒸鱼豉油一大勺。辅料：洋葱半个，生抽一勺，葱姜适量，八角桂皮各一个，黑糖一块。鸡腿洗净、把大块的鸡油切下来，热锅热油把鸡油煎出油脂。

焖鸡的做法家常：用料：琵琶腿6只、小葱5根、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、食盐适量。步骤：鸡琵琶腿清洗干净后切成小块，放到容器里，加生抽，老抽，蚝油，白糖腌制半小时以上。

黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

黄焖鸡的做法如下：主料：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆2个、青椒半个。辅料：食用油适量、葱1段、姜1块、洋葱半个、黄焖鸡酱料100克、清水适量。准备好所有的食材。先把干香菇用用开水泡上。

正只鸡肉怎么做好吃

准备一个小盆，倒入一勺生抽、半勺料酒和两勺清水。另外，再切一点姜片备用。砂锅炖鸡这样做，不切块不焯水，整只鸡直接炖，省时入味肉烂脱骨 【步骤二】：把锅烧热以后，加入植物油润锅，然后把热油倒出来，加入凉油。

如果想要保持鸡的原汁原味，可以选择制作盐局鸡，最好的制作方法就是白切鸡，很多广东人都是非常喜欢吃白切鸡的，因为白切鸡皮滑肉嫩，可以选择用土鸡或者是清远鸡来制作，一定要注意，不能够选择老母鸡，制作方法也是比较简单的。

做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

步骤：食材如图。热锅冷油，油温烧至8成，放鸡肉煸炒3-5分钟。煸出多余的水份（再倒出多余的）锅内留少量油，放入冰糖、香料翻炒。放入大蒜炒香。放入泡椒翻炒几下。放入小米辣翻炒几下。

鸡肉要怎么做才好吃呢?

想吃鸡，怎么才能少吃咸鸡？美食君做家常菜版的盐_鸡，不像传统的盐_鸡那么耗盐。先把鸡肉煮熟，然后在鸡肉上擦上适量的盐，再用锡纸把裹了盐的鸡肉包起来，利用鸡肉的余温把盐融化，这样盐就会慢慢渗透到鸡肉里面。

口水鸡：将鸡肉煮熟后，再用调料腌制，最后淋上香油、花椒油等调料，鲜嫩可口。 水煮鸡：将鸡肉切成薄片，煮在水中，撇去浮沫，加入各种蔬菜和调料煮至烂熟，鲜辣可口。

香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒、迷迭香等调味料腌制后煎至金黄色，口感鲜嫩。 蒜香烤鸡翅：用大蒜、盐、黑胡椒等调味料腌制鸡翅，放入烤箱中烤至酥脆，口感香脆。

家庭懒人手撕鸡,简单一蒸一撕,肉嫩皮滑,鲜香入味,孩子吃得香_百度知...

首先我们将白条鸡洗干净切块，加入料酒腌制10分钟，把板栗肉洗干净晾干。然后再锅内倒油烧至六成熟后，把腌制好的鸡块炸至金黄色捞出，板栗肉也下锅炸熟后捞出备用。

这一点是第三点要记住的，用热油烫过葱蒜泥可以逼出这些食材的香味，给手撕鸡增鲜。接下来把完全冷却的鸡全腿用干净的厨房纸巾吸干水分。

准备一个柠檬备用，再准备一些小米辣，切成小圈圈形状，准备大蒜，生姜，香菜清洗干净，全部切末放在碗里就可以了。

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