大家好，今天小编来为大家解答金针菇没熟吃了会怎样这个问题，金针菇没熟有没有毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

吃没有熟的金针菇会怎么样?

金针菇没煮熟吃了也没事。金针菇不好消化，会直接排出体外的。

新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易 因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈 的刺激作用，大量食用会出现中毒症状。

可能就会引起腹泻，所以可能吃了也是不好消化的，所以这个东西我觉得肯定是要弄熟的，而且这个东西我觉得整体也是非常美味。

如果没有出现任何的不良反应，一般不需要做特殊治疗和改善。但如果对胃肠道产生刺激，需要及时做治疗。吃了半生不熟的金针菇会消化不良、腹泻、食物中毒等。

金针菇不熟吃了会怎样

可能就会引起腹泻，所以可能吃了也是不好消化的，所以这个东西我觉得肯定是要弄熟的，而且这个东西我觉得整体也是非常美味。

吃了半生不熟的金针菇会消化不良、腹泻、食物中毒等。如果腹泻严重，可以在医生的指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、酪酸梭菌活菌散等药物缓解症状。如果食物中毒，可以在医生的指导下进行洗胃，以免影响身体健康。

金针菇不熟吃了会造成身体不适，新鲜金针菇中含秋水仙碱，人体食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，对身体有强烈的刺激作用。

金针蘑一定要煮熟了才可以吃，吃没有煮开的金针蘑非常容易中毒了。由于没熟的金针蘑带有秋水仙碱片，人吃完以后，非常容易因空气氧化而造成有害的二秋水仙碱片，它对肠胃粘膜和呼吸系统粘膜有明显的刺激效果。

营养专家表示，新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易 因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈 的刺激作用，大量食用会出现中毒症状。

金针菇没熟吃了会怎样

新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易 因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈 的刺激作用，大量食用会出现中毒症状。

可能就会引起腹泻，所以可能吃了也是不好消化的，所以这个东西我觉得肯定是要弄熟的，而且这个东西我觉得整体也是非常美味。

金针菇煮不熟的话，极有可能会导致一些副作用反应，因为没有熟的时候金针菇里面会有一些生物碱，这类物质容易对肠胃造成负担，容易引起肠胃的一些中毒反应，对身体健康有比较大的影响和伤害。

吃了半生不熟的金针菇会消化不良、腹泻、食物中毒等。如果腹泻严重，可以在医生的指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、酪酸梭菌活菌散等药物缓解症状。如果食物中毒，可以在医生的指导下进行洗胃，以免影响身体健康。

金针菇不熟吃了会造成身体不适，新鲜金针菇中含秋水仙碱，人体食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，对身体有强烈的刺激作用。

金针菇没怎么熟吃了会怎么样

金针菇煮不熟的话，极有可能会导致一些副作用反应，因为没有熟的时候金针菇里面会有一些生物碱，这类物质容易对肠胃造成负担，容易引起肠胃的一些中毒反应，对身体健康有比较大的影响和伤害。

市 场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以 放心食用。 如产生不舒服的情况，比如说呕吐恶心，腹泻情况是没有关系的，并不需要太担心的，可以多喝一些水。

可能就会引起腹泻，所以可能吃了也是不好消化的，所以这个东西我觉得肯定是要弄熟的，而且这个东西我觉得整体也是非常美味。

吃了没熟透的金针菇肚子痛怎么办

1、吃了半生不熟的金针菇会消化不良、腹泻、食物中毒等。如果腹泻严重，可以在医生的指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、酪酸梭菌活菌散等药物缓解症状。如果食物中毒，可以在医生的指导下进行洗胃，以免影响身体健康。

2、第一，催吐，在进食食物后的1到2小时内发生食物中毒的话，则可以采取催吐进行急救。第二，导泻，如果在进食食物后的2到3小时才出现食物中毒现象，精神状况比较好的话可以吃些导泻药，促使食物排出体内。

3、金针菇中毒急救需三步 催吐：如果进食的时间在1~2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200亳升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。

吃了没熟的金针菇!怎么办?妈妈下火锅时放的。妈妈说煮了大概10多分钟...

金针菇属于蘑菇真菌类，无毒的蘑菇可以生吃，但一般不建议生吃。一般菜市场或超市卖的蘑菇，如平菇草菇之类，当然也包括金针菇，属于食用菌，生吃也未尝不可，但是食用菌生吃有股奇怪的味道，不如烹饪后食用，既安全又美味。

第一，没有煮熟的金针菇是含有秋水仙碱的这种物质，一旦人体使用之后就会导致中毒，而金针菇中的这种秋水仙碱在高温的环境下就可以被破坏，所以只有煮熟的金针菇才可以吃。

金针菇虽然好，但是食用的方法要注意！金针菇如果没煮熟，可是有毒的。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，充分加热后可以破坏其成分。所以，在食用鲜金针菇前，应最好在冷水中浸泡1小时。

不过大家也不用担心，高温烹饪十分钟就可以破坏其结构。所以在食用金针菇前最好在水中泡一段时间，这种方法也能让金针菇中的一部分秋水仙碱溶解在水里。

吃火锅建议煮5到10分钟。当然，如果是沸腾开了的火锅的话，2-3分钟即可。总之，如果是新鲜的金针菇，为了保险，尽量多煮煮。涮一会了，看看是否完全软化，完全软化金针菇就能够吃了。

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