其实石香菜和薄荷有什么区别的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解薄荷叶和石香叶有啥区别，因此呢，今天小编就来为大家分享石香菜和薄荷有什么区别的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

什么是石香菜?

石香菜，学名芗(xiāng)草，河南有地方叫麝香菜，又称十香菜、思乡菜。传说中黄帝与蚩尤战，蚩尤善巫蛊之术，对阵之时常以瘴疠之毒杀人，且能不吃不休，勇猛无比。黄帝不能力敌，请天神助其破之。

十香菜，官方名字叫做留兰香，也可以叫它石香菜、芗菜、思乡草、香薄荷等，但是它不是薄荷，也不是藿香。十香菜其实就是一种野生中药材、香辛料，简称野菜，很好养活沾土就能生长。河南人多用来凉拌、烙饼、做面条等。

石香菜是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子都比薄荷叶子小很多，植株也小很多，有明显的薄荷香味。河南人喜欢吃面，尤其是吃蒜面条，石香菜就是蒜面条的经典搭配了。

应该是叫“十香菜”，也有叫“石香菜”，叶形和气味都很像薄荷 十香菜，又称芗草。传说中黄帝与蚩尤战，蚩尤善巫蛊之术，对阵之时常以瘴疠之毒杀人，且能不吃不休，勇猛无比。黄帝不能力敌，请天神助其破之。

石香菜 简介 石香菜是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子都比薄荷叶子小很多，植株也小很多，有明显的薄荷香味。河南人喜欢吃面，尤其是吃蒜面条，石香菜就是蒜面条的经典搭配了。

包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。 石香菜：石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香，是薄荷的一种。

那种薄荷适合放汤里吃

1、胡椒薄荷：胡椒薄荷非常清凉，味道中有有淡淡花椒味，也可以食用。英国薄荷：英国薄荷味道初味比较刺激，开始很清凉，后边会温和一些，常用来做料理。

2、功效：服用薄荷绿豆汤可以清热解毒，对于长青春痘的人来说，是非常适合服用的。薄荷汤 材料：薄荷叶适量，水、盐等。

3、留兰香薄荷这种味道是大家比较熟悉的，很多都用于制作口香糖或者牙膏，可以说是比较常见的品种，而且它是可以吃的，所以大家可以放心大胆地养。

4、用来刷牙的牙膏经常也含有这种薄荷的成分。这种薄荷可以加在菜品里面，比如薄荷鲫鱼汤。准备一条鲜美的鲫鱼，去鳞片去内脏，然后洗净，肉切薄片；用大火熬制，待鱼肉煮透后加入胡椒薄荷即可，对治疗小儿咳嗽有很好的作用。

5、食用方法：可以和其他食材搭配一起做菜，比如凉拌薄荷叶、薄荷炒鸡蛋，薄荷豆腐鱼汤、薄荷粥、薄荷糕点等等。在夏天也可以做成凉茶，薄荷叶用沸水冲泡后加适量的白砂糖，放入冰箱冰镇后，消暑解渴。种植盆栽薄荷。

河南人夏天离不了的味道,每次吃面必放,香味瞬间升级

十香菜是河南人夏天少不了的味道，是河南人特有的调味调香菜，他们也能清楚地分辨出十香菜和薄荷的区别，毕竟十香菜的香气比薄荷香得太多了。

【凉拌荆菜叶】 首先，我们准备洗净的洋葱一个，切成圈放入盆中，加入适量清水，抓散后浸泡几分钟。红椒一片切成丝，和洋葱放在一起用来配色， 浸泡能够去除洋葱的辛辣味、口感更脆 。

河南凉水面是当地人经常食用的一种主食。说到河南的凉水面很多荷兰人应该都很熟悉，它是河南人在夏天最常食用的一种面食，这种凉水面又被河南人称作捞面。不过虽然这种面在河南比较普及，而且很有代表性，口味也不错。

【茴香凉皮】 准备一把新鲜的小茴香一，去掉硬杆后放入清水中洗干净，洗的时候可以加点食盐，能够更好的洗去茴香农药的残留物。 小米椒切成辣椒花，在水中泡一会。 大蒜几粒，拍扁后切成碎末。

放辣椒、放醋这个也是看个人习惯的。 我不爱在面里放辣椒，但是会放醋。但是我爸就是无辣不欢，任何面都要放辣椒。 吃面这个事情，总得来说还是看心情看口味了。

河南人爱吃面，加羊肉卤！万古羊肉面用羊肉做卤，羊肉加二十多种香料炒制三个小时，生葱浇上热汤再下面条，最后浇上做好的卤，就成就了一碗香味浓郁，口感爽滑的羊肉面。

跟薄荷很像的菜叫什么

1、跟薄荷很像的菜叫石香菜。石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香，是薄荷的一种。

2、你说的是荆芥。如果是新鲜的可以凉拌吃，加盐、醋、味精和香油，依个人口味烹调，大排档都有这道菜。其实洗干净直接吃就可以。或者泡茶喝，泡茶放点白糖去火效果不错。

3、这种野菜就是石香菜，它的别名有很多，有地方叫麝香菜、十香菜，还有的地方叫它“留兰香”。石香菜酷似薄荷，不熟悉它的人容易把它错认成薄荷，所以它在民间也有“野薄荷”的称呼。

4、看图片可能是铁苋菜，可野生，也可人工养殖 管理 温度：季、早春出苗后揭开地膜和覆盖物，浇水后在大棚内再建小型拱棚，以利保温，在外界气温较低时，于傍晚在小棚上加盖一层草帘保温。

5、这是荆芥。也叫香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。

6、是甘露子吗？又叫宝塔菜、草石蚕等，和薄荷都是唇形科植物，地下根茎可以入药，也可以腌咸菜吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的石香菜和薄荷有什么区别和薄荷叶和石香叶有啥区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！