这篇文章给大家聊聊关于农村蒸糕的做法，以及农村蒸糕的做法家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

剩下的婴儿米粉蒸米糕的做法

1、食材准备：宝宝米粉：45克，鸡蛋：2个（单个约50克）碗中磕入两个鸡蛋。鸡蛋中倒入宝宝米粉，用筷子搅拌均匀。把搅拌好的米粉糊倒入垫有硅油纸的模具中。我用的是4寸模具。用勺子抹平表面。

2、模具抹一层油（黄油更香）迷糊装入裱花袋挤进模具里。挤好后模具震两下。

3、剩下的婴儿米粉蒸米糕的做法：材料：米粉、香蕉、蛋黄、植物油。步骤：首先，准备好米粉，并在米粉中加入一些辅料，比如香蕉和蛋黄以及奶粉等，可以增加米糕的营养，香味和口感更丰富，宝宝更爱吃。

农村传统年糕的做法

农村传统年糕的做法如下：配方：300克糯米粉、200克粘米粉、适量水、2勺色拉油。准备一个干净的容器，把所有的糯米粉和粘米粉称好，放在一个盆里。用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

农村传统年糕的做法如下：材料准备：粘米粉120克、糯米粉180克、水适量等等。备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。

粳米浸泡：根据用量需要，将米和水置于缸中浸泡七天七夜，中间需换水一次，待米粒含水份均匀饱和。磨粉：（水磨）在石磨上磨粉，需二至三人，一人把磨，一人或二人推磨。

不过这一种广式咸糯角的做法其实也是很简单的，大家想要吃馅多料足的，自己在家做绝对能满足。食材准备：300g糯米粉，1小块猪肉，芹菜，萝卜干，白糖，生抽，食用油等。

农村过年蒸花糕做法

第24步、观察花糕的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后25－30分钟制熟。因为我作的这个层数较多，所以蒸了30分钟。如果层数少，可以相应缩短蒸制时间。

把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。

步骤制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。

按照自己喜欢的形状做好然后摆好造型，然后锅中放水，将花糕放入蒸笼中盖好盖子先让其醒发10分钟，然后醒发至两倍大后先开中火蒸5分钟，之后改为大火蒸至水开，水开后再开为中火蒸半个小时左右即可关火出锅。

在平底锅中加入适量的植物油，烧热后将花糕块放入锅中，用中火煎炸至两面金黄色即可。注意事项 加水的时候要慢慢加，一边加一边搅拌，以免出现结块现象。花糕蒸的时间不要过长，否则口感会变硬。

不要盖住下面的枣花，在上面这张饼上面在摆放好一圈枣花。最上面中间也放上切开的枣，在擀一个小圆饼放在最上面，在上面做一个花来装饰，中间放一颗枣。等二次发酵到两倍大的时候，放锅大火蒸30分钟即可。

过年蒸年糕时,用冷水蒸还是用热水蒸呢?

年糕用冷水蒸。 蒸年糕一定要冷水上锅，让年糕随着水温的升高，受热均匀，逐渐熟透变软。水开计时，中火蒸20-40分钟，具体时间根据年糕的大小决定。

年糕用开水蒸会更好一些，若是用热水蒸，会导致蒸出来的年糕出现外面熟，里面没有熟的情况，而用冷水的话，随着水温升高，里外受热均匀，口感会更好。

年糕还是用开水蒸，最好。因为因为这样。熟的快。

蒸年糕用普通的温开水和面。食材：红枣适量，水适量，糯米粉800克。准备开水，放置凉一会儿，水温不要太热。

蒸年糕用热水，或是凉水上锅？蒸年糕一定要凉水上锅，让绿豆糕伴随着水的温度的上升，遇热匀称，慢慢烂熟变松。水开了记时，中火蒸20-40min，准确时间依据绿豆糕大小确定。

农村蒸糕的做法和农村蒸糕的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！