白天立冬，热烘烘；夜晚立冬，冷飕飕，今年何时立冬？冬天冷不冷

江西有句老话：立冬不杀鹅，一日瘦一砣。

立冬，是二十四节气中的第19个节气，更是古代“四时八节”之一。这一天，日照继续缩短，正午太阳的高度继续降低，老百姓们要祭祀、庆祝，迎接冬天的到来。

在北方，立冬的规矩是吃饺子。

说起饺子，其实远在公元5世纪，饺子已经是汉族的普通食品。当时的饺子“形如偃月，天下通食。”但当时饺子是连汤吃的，所以当时叫“馄饨”。等到了唐朝，不要汤了，直接蘸醋吃，跟咱今天一模一样。

这饺子虽好，可为啥立冬这天，非得吃饺子呢？因为饺子谐音“交子之时”，意味着秋冬季节的交点。

还有一种说法，说饺子外形像耳朵，人们吃了它，在北方寒冷的冬天里，就不会冻耳朵。

而饺子的馅儿也很讲究，比如老天津卫，就喜欢在立冬这天，吃倭瓜馅的饺子。倭瓜，就是南瓜，但包饺子的倭瓜，可不是普通倭瓜，而是要用夏天买的倭瓜，放在小屋或窗台上慢慢存着，经过漫长的糖化过程，到了立冬这天做成饺子馅，那滋味，甭提多绝了！

扯了半天，立冬吃饺子，是为了抗冻，那老祖宗们又是如何根据立冬，来预测冬天的冷暖呢？

农谚说：冬在头，冻死牛。冬在中，单衣过冬。冬在尾，倒春寒。

也就是说，如果立冬早，那整个冬天就会漫长寒冷，多冷呢？夸张到连牛都能冻死。如果立冬不早不晚，那冬天就暖和，穿个薄衣服就能过冬了。如果立冬特别晚，那来年春天可能就会出现倒春寒，因为冬天的冷空气还没走干净呢。

除此之外，还有句老话：白天立冬，热烘烘；夜晚立冬，冷飕飕。

要是立冬是大白天，太阳老高老高地挂着，地皮儿吸热多，温度就高。并且，白天大气层相对稳定，风力小，温度下降慢，所以咱感觉暖和。这也意味着整个冬天都比较温和。

可要是立冬是晚上，那可就不同了。晚上没太阳，地皮儿散热快，再加上晚上大气层不稳定，风也大，温度下降快，也就意味着，接下来的冬天会十分寒冷。

而今年的立冬，是农历十月初七，06时19分49秒，冬在头，且是夜晚立冬，根据农谚，今年可能会迎来暴雪。

不过嘛，千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。无论怎样的天气，我自春赏百花秋望月，夏有凉风冬听雪。冬日萧索，人心不凉。我是南玉，祝您蒸蒸日上。

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