最佳答案和顺县美食有莜面栲栳、和顺糊嘟、炒莜面鱼、抿蝌蚪、荞麦河捞等。1、莜面栲栳:微量元素含量高;和顺的莜面栲栳工艺讲究。2、和顺糊嘟:糊嘟看似制作简单,其内容却丰富;把洗尽切块的土豆、豆角等辅料一并搁进锅里煮,待到菜半熟时就撒面。3、炒莜面鱼:是和顺县经典小