最佳答案和平县美食有贝墩豆腐、铁勺喇、黄粄、灰水粽、牛腩粉、全牛宴等。1、贝墩豆腐：采用天然山泉水以及当地的黄豆配以传统工艺制作而成。2、铁勺喇：用糯米粉调糊后用油炸而成，其口感咸香酥脆。3、黄粄：以颜色金黄、香味清香、韧爽滑口特色，被誉为客家小食第一名。4、灰水
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