最佳答案贺兰县美食有烩小吃、燕面揉揉、螺丝菜、香瓜、生汆面等。1、烩小吃:是一道传统著名小吃,夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子。2、燕面揉揉:是一道民间小吃,燕面即莜麦面,吃时口感柔韧有筋。3、螺丝菜:形如蚕蛹呈螺旋状塔形,肉质脆嫩、十分可口。