最佳答案锅盔牙子、牛羊肉泡馍、臊子面、浆水鱼鱼、荞面饸饹等。1、锅盔牙子:是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。2、牛羊肉泡馍:陕西提起牛羊肉泡馍妇孺皆知。3、臊子面:是西北地区传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣