潮汕人爱吃鱼,无鱼不欢,不论是平时还是节假日,自家人吃饭或者招待亲朋戚友,餐桌上准有1-2种海鲜海鱼,而且海鱼的品种也特别多,闺蜜家是潮州的,过年去她家做客,阿姨每天都买很多新鲜的海鱼回来招待我们。潮汕人用鱼做菜,做法和配料都很简单,根据不同的鱼的品种,有时候会