内容要点：1、四川泡酸笋的做法大全集2、竹笋的泡法与做法3、四川泡菜泡竹笋生泡还是熟泡?4、竹笋的泡制方法5、四川正宗竹笋腌制方法四川正宗竹笋腌制方法是什么6、泡竹笋的家常做法是什么?四川泡酸笋的做法大全集1、新鲜竹笋中含有草酸、将竹笋提前煮一下，去除大部分草酸、植酸和单宁等有害成分后，再将竹笋做成泡菜食用。这样做出的泡酸笋更健康，口感也更好，非常甜脆爽口，而且没有苦涩。2、处理竹笋：新鲜竹笋中...

今天给大家推荐四川正宗泡竹笋怎么泡的相关知识，大家可以来参考一下新鲜竹笋要怎么泡1、等待水开过后，根据竹笋的新鲜程度来决定时间，一般水开了再煮8分钟左右，然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。2、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。准备好一小袋泡椒。3、将清洗干净后的竹笋放到清水中浸泡，泡制的时间一般为12小时...