大家好，今天小编来为大家解答植物油的主要成分是什么这个问题，植物油主要含什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！植物油的主要成分是什么?1、植物油的主要成分是脂肪。分子结构叫做甘油三酯是由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸连接起来形成的。脂肪酸含有不饱和的碳碳双键。所以植物油很容易被氧化。意味着它的抗氧化能力较强。比起动物脂肪更有利于健康。2、植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成...