大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 湘菜的特点是什么的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 湘菜的特点是什么的解答，还有湘菜的特点是什么?的相关问题，让我们一起了解一下吧。湘菜有什么特点呢?以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多，其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称...

大家好，如果您还对湘菜的特点是什么不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享湘菜的特点是什么的知识，包括湘菜特点是什么8个字形容的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！湘菜的特点湘菜的特点是：用料上：用料比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上：油重色浓，讲求实惠；品味上：注重香辣、香鲜、软嫩；制法上：以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。它不同于川菜辣油，没有浓郁的香料...