内容要点：1、乙酸和二甲基二丙醇反应2、自己在家酿酒设备推荐白酒蒸酒机器设备,蒸酒器如何正确的使用?_百度...乙酸和二甲基二丙醇反应乙酸与异丙醇在浓硫酸存在下加热会发生缩合反应，产生异丁醇和水。具体反应式为：CH3COOH + （CH3）2CHOH → （CH3）2CHOCOCH3 + H2O 该反应是一种酯化反应，也称为Fischer酯化反应。在浓硫酸的存在下，它可以促进反应的进行，同时还可以去除反应中生成的水，使反应向生成酯的方向进...