黄金咸蛋卷怎么做好吃又简单，做法图解分虾卷的制作材料：主料：鸡蛋100克,咸鸭蛋150克,虾仁200克辅料：鸡蛋清20克调料：盐4克,味精3克,料酒5克,淀粉(玉米)15克,猪油（炼制）15克,葱汁5克,姜汁5克咸蛋虾卷的做法：1. 鸡蛋磕入碗中，加入精盐及湿淀粉少量，拌匀；2. 炒锅洗净上火加热，并用一块干布沾油将锅擦抹干净，倒入蛋液，旋转烙成蛋皮；3. 虾肉去虾线洗净，挤干水，剁成泥，加盐、味精、葱姜汁、干淀粉少量、熟...