木耳菜的做法（凉调木耳菜的做法）-产业地网

大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于木耳菜的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍木耳菜的做法的解答，还有凉调木耳菜的做法的相关问题，让我们一起了解一下吧。

木耳菜吃法

木耳菜的嫩叶清香鲜美，口感嫩滑，最适合清炒。清炒木耳菜的做法很简单，现将各种不同做法介绍如下，供大家参考，教你怎么炒木耳菜最好吃。

清炒木耳菜做法一：木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。

清炒木耳菜做法二：木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。热锅内放油，烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜，旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。

清炒木耳菜做法三：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切运晌成末；炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。　

清炒木耳菜做法四：木耳菜400克，花生油20克，蒜20克，水淀粉8克，香油8克，精盐2克，料酒3克，味精1克。木耳菜洗净，握迅沥水备用；蒜切末。炒锅置火上，倒入花生油，烧至七成热，加入蒜末稍炒，烹旁皮锋入料酒，放入木耳菜，炒至断生时，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛盘即可。

清炒木耳菜的5种做法

清炒木耳菜做法五：木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水，水开之后加少许橄榄油、

木耳菜的做法（凉调木耳菜的做法）

木耳菜怎么做好吃法大全木耳菜怎么做

1、木耳菜做法一

（1）木耳菜1大把，蒜3瓣。

（2）木耳菜摘好洗净控水，大蒜切好备用，锅内放油，油热冒微烟放入大蒜爆香。

（3）木耳菜下锅，快速翻炒，一会儿就软了，加入盐、一点生抽提鲜，耗油，一起赶快翻炒，OK，出锅盛盘吧。

2、木耳菜做法二

（1）木耳菜1把，大蒜1头。提前准备好食材，木耳菜洗净，大蒜拍成泥。

（2）热锅热油，放入蒜泥，炒成微微泛黄。

（3）倒入木耳菜，快速歼搜翻炒，八分熟，放入一勺盐，一勺鸡精。

（4）爆炒片刻，再次放入蒜泥，樱芦翻炒，出锅盛盘。

3、木耳菜做法三

（1）木耳菜1把，鸡蛋2个，熟猪油1勺，盐适量，味精适量。

（2）木耳菜折洗干净。

（3）鸡蛋加少许盐打散备用。锅内入熟猪油，氏颂历待油化且热，倒入鸡蛋液，摊熟后用锅铲分散成小块后铲出待用。

（4）锅内入清水烧沸，放入木耳菜煮熟后，放入蛋块稍煮，再放入适量盐，味精调味即可。

木耳菜的做法大全家常饭

炒木耳菜的做法如下：

主料：木耳菜300克。

辅料：猪油一小勺、盐适量、清水少许。

步骤：

1、木耳菜在清洗的时候，将下面一节老的部位去掉丛肢世，然后将上面的嫩干稍微摘一下，分成两三节比较好。

2、锅烧热，将猪油放进去，加热至融化。

3、油融化后，饥扒锅里倒入100毫升左右的水，烧开，将木耳菜放进去，边烫边炒。

4、底下的青菜烫熟后，翻面渗肢，让所有的青菜都均匀受热至叶片变软。

5、出锅前撒上盐，翻拌均匀即可。