大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 羊肉串烤箱的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 羊肉串烤箱的解答，还有羊肉串烤箱烤多长时间的相关问题，让我们一起了解一下吧。

自家烤箱如何烤羊肉串

自己在家烤羊肉串，味道比外面差不少，但是至少可以保证羊肉的卫生干净，至于是不是正宗羊肉，就取决于买的羊肉了。

自己实际操作经验来说：在家烤羊肉串最大的问题就是腌制，羊肉不腌制的话根本没问题，腌制我就说最简单的方法，洋葱切好，打入鸡蛋，放入酱油料酒，都适量即可，腌制30分钟就行了，切忌羊肉不要切得太厚。

再来说下理论步骤：

食材准备：羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量、洋葱，鸡蛋，酱油料酒。

1、羊肉切小块即可，太小容易糊了，太大不容易熟，一定要均匀，大小不一就会变成有糊了，有的没熟。

2、切好的羊肉先腌制30分钟，差返春腌制方法在上面，然后串好即可，一串弄个5块左右就行了

3、串好的羊肉串放到烤盘上，烤盘要放锡纸虚耐，放入烤箱中世御层，220度烤5分钟。

4、这时候没熟，可以撒孜然和辣椒碎，再放回去烤10分钟左右，温度设定220，等待出锅即可。

以上就是关于这道题的全部解答

烤箱烤羊肉串怎么烤 怎样用烤箱烤羊肉串

1、取脊锋洞新鲜羊肉清洗干净，然后切成2cm大小的肉块。

2、将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料，当然大家也可以选择市面上专用的樱枯羊肉串调料，口味更正宗。放入调料之后，腌制30~60分钟。

3、等腌制的时间基兄到了之后，就可以食盐竹签串起来，最好的串法就是肥瘦相间，这样烤制的时候烤出来的油会沾到临近肉块上，也会使整串肉香气扑鼻。

4、将串好的羊肉串放入电烤箱的烤网或者烤盘之中，关好烤箱门。

5、调节烤箱温度，选择上下管加热模式，温度至180°，大约10分钟之后，羊肉串就可以出炉了。

烤箱版羊肉串怎么做？

烤箱预热210度，烤15分钟即可。绝咐

主料：羊肉1000g。

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。

烤箱版羊肉串的做并神纯法

1、羊肉切块，串到竹签上，撒瞎埋上盐等调味料腌制一会儿。

2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。

3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。

4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。

5、然后就畅快的撸串吧。

如何用烤箱烤羊肉串

方法一

材料：羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。

做法

1.羊肉切好放容器里，加入洋葱少许精盐拌匀腌渍1个多小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。

2.烤运塌箱温度200℃，记得预热。

3.把羊肉串放入烤箱。

4.烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。并把羊肉串翻动撒上孜然粉和精盐，再撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分即可。

方法二渣做

材料：羊肉、油、盐、孜然、辣椒粉、淀粉、白糖、葱姜末、花椒粉、料酒。

步骤

1.羊肉洗净旁梁圆，切成一厘米左右小块，放入除了淀粉之外的各种调料，用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。

2.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀，用竹签子串成串。摆整齐放入烤箱，230度中层。

3.烤20分钟，取出撒白糖、孜然、辣椒粉，使每一串都蘸匀。

4.重复上一步骤，烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可。

用烤箱烤羊肉串需要多长时间?

不同部位巧衡的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。

1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。

2、羊腿肉：烤拦唯箱温度180度，时间10分钟。

3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

扩展资料：

烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小简宽培吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。

烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样。

要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。

无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美。

感谢您的关注本站，以上羊肉串烤箱烤多长时间相关的信息和 羊肉串烤箱的资料或许对你有用，你可以参考一下！