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羊肉串烤箱(羊肉串烤箱烤多长时间)

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大家好,今天小编关注到一个比较有热门的话题,就是关于 羊肉串烤箱的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 羊肉串烤箱的解答,还有羊肉串烤箱烤多长时间的相关问题,让我们一起了解一下吧。

自家烤箱如何烤羊肉串

自己在家烤羊肉串,味道比外面差不少,但是至少可以保证羊肉的卫生干净,至于是不是正宗羊肉,就取决于买的羊肉了。

自己实际操作经验来说:在家烤羊肉串最大的问题就是腌制,羊肉不腌制的话根本没问题,腌制我就说最简单的方法,洋葱切好,打入鸡蛋,放入酱油料酒,都适量即可,腌制30分钟就行了,切忌羊肉不要切得太厚。

再来说下理论步骤:

食材准备:羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量、洋葱,鸡蛋,酱油料酒。

1、羊肉切小块即可,太小容易糊了,太大不容易熟,一定要均匀,大小不一就会变成有糊了,有的没熟。

2、切好的羊肉先腌制30分钟,差返春腌制方法在上面,然后串好即可,一串弄个5块左右就行了

3、串好的羊肉串放到烤盘上,烤盘要放锡纸虚耐,放入烤箱中世御层,220度烤5分钟。

4、这时候没熟,可以撒孜然和辣椒碎,再放回去烤10分钟左右,温度设定220,等待出锅即可。

以上就是关于这道题的全部解答

烤箱烤羊肉串怎么烤 怎样用烤箱烤羊肉串

1、取脊锋洞新鲜羊肉清洗干净,然后切成2cm大小的肉块。

2、将切好的肉块放在碗中,然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料,当然大家也可以选择市面上专用的樱枯羊肉串调料,口味更正宗。放入调料之后,腌制30~60分钟。

3、等腌制的时间基兄到了之后,就可以食盐竹签串起来,最好的串法就是肥瘦相间,这样烤制的时候烤出来的油会沾到临近肉块上,也会使整串肉香气扑鼻。

4、将串好的羊肉串放入电烤箱的烤网或者烤盘之中,关好烤箱门。

5、调节烤箱温度,选择上下管加热模式,温度至180°,大约10分钟之后,羊肉串就可以出炉了。

烤箱版羊肉串怎么做?

烤箱预热210度,烤15分钟即可。绝咐

主料:羊肉1000g。

辅料:油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。

烤箱版羊肉串的做并神纯法

1、羊肉切块,串到竹签上,撒瞎埋上盐等调味料腌制一会儿。

2、羊肉刷点油,放入烤盘,烤箱预热210度,烤15分钟。

3、用的是烤火鸡盘,防止溢油。

4、出炉撒上喜欢的调料,孜然辣椒白胡椒等。

5、然后就畅快的撸串吧。

如何用烤箱烤羊肉串

方法一

材料:羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。

做法

1.羊肉切好放容器里,加入洋葱少许精盐拌匀腌渍1个多小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。

2.烤运塌箱温度200℃,记得预热。

3.把羊肉串放入烤箱。

4.烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。并把羊肉串翻动撒上孜然粉和精盐,再撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分即可。

方法二渣做

材料:羊肉、油、盐、孜然、辣椒粉、淀粉、白糖、葱姜末、花椒粉、料酒。

步骤

1.羊肉洗净旁梁圆,切成一厘米左右小块,放入除了淀粉之外的各种调料,用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏过夜。

2.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀,用竹签子串成串。摆整齐放入烤箱,230度中层。

3.烤20分钟,取出撒白糖、孜然、辣椒粉,使每一串都蘸匀。

4.重复上一步骤,烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出,可见羊肉上有油星泡泡即可。

用烤箱烤羊肉串需要多长时间?

不同部位巧衡的羊肉做成的羊肉串,需要烘烤的时间也是不一样的。

1、羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟。

2、羊腿肉:烤拦唯箱温度180度,时间10分钟。

3、羊脆骨肉:烤箱温度200度,时间10分钟。

注意:烤箱在工作之前,需要对烤箱进行预热,达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况,适时翻面,避免烤焦、烤糊,有损羊肉串的味道。

扩展资料:

烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小简宽培吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。

烤羊肉要有专门设备,家庭中没有这种设备时,可油炸羊肉串,味道和烤的羊肉串一样。

要腌制羊肉,需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。

无羊肉,也可用猪五花肉代替,味道也很鲜美。

感谢您的关注本站,以上羊肉串烤箱烤多长时间相关的信息和 羊肉串烤箱的资料或许对你有用,你可以参考一下!

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